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野菜のクスクス

野菜のクスクス


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1.ひよこ豆を選んで洗い、水を切り、前夜に豆のように浸します。小さじ1/2の塩を入れた水で沸騰させ、常に蒸発した水を満たします。 1〜2時間かかる場合があります。

2.他の料理から残った温野菜スープ。洗って、皮をむき、すすぎ、約1.5cmのにんじんを立方体に切り、蓋の下のスープで弱火で約20分間沸騰させます。

2.玉ねぎとズッキーニを洗い、皮をむき、約1.5cmの立方体に切り、油で炒める。

3.時々かき混ぜながら、きのことピーマンを洗って同じ大きさの立方体に切り、種と茎を取り除きます。それらを鍋に加え、ターメリックの+1/2を炒める。火を止め、塩こしょうで味を調える。

4.おそらく、にんじんスープはもう出しています。スープの鍋を脇に置き、塩とコショウを加え、残りの半分のターメリックを入れ、茹でて水気を切ったひよこ豆を入れ、次にクスクスを火を使わずに入れます。瞬時に膨らみます。それがすべての液体を吸収するまで、へらでそれを巻きます。

5.トマトを約1cmの立方体に切ります。装飾のためにいくつかを止め、残りをレモンジュースと一緒に熱いクスクスに入れ、パレット(おそらく発泡剤)と下から上に数回混ぜます。私はまだ塩が好きです。

6.クスクスに野菜をのせ、その横に山羊のヨーグルトを添えます。真ん中につや出しで空洞を作り、野菜を巣に入れましたが、自由に入れることができます。そのまま、またはグリルやケバブなどの付け合わせとして食べます。

それがあなたに役立つかもしれません!



コメント:

  1. Cumhea

    私は謝罪しますが、私の意見では、あなたは正しくありません。

  2. Kavan

    果てしなく議論することは不可能です

  3. Chauncey

    それはなんて面白いですか



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