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きのこの詰め物でジャガイモのパテを作るための材料
カツレツ用
- ジャガイモ（前日調理）オプション
- 卵2個
- ジャガイモ澱粉200-250グラム
- 味の塩
- 黒胡pepperをひいた
- フライ用植物油
充填用
- タマネギ1個
- ザウアークラウト（細かく刻んだもの）2カップ
- 新鮮なキノコ500グラム
- 味の塩
- 黒胡pepperをひいた
- アーモンドまたはヒマワリの種（すりおろした）1カップ
- フライ用植物油
- 主な材料：ポテト、タマネギ、マッシュルーム、ナッツ
- 7食分を提供
在庫：
フライパン、皿、おろし金、包丁、まな板、大さじ。
キノコを詰めたポテトパテの調理：
ステップ1：カツレツのマスを準備します。
ポテトをつぶしたりすりおろして、マッシュポテトに変えます。卵、でんぷん、胡pepper、塩と混ぜます。ジャガイモの生地をこねる、それは十分に涼しく、あなたの手にくっつかないはずです。
ステップ2：詰め物を準備します。
タマネギの皮をむき、小さな立方体に切る。
きのこを洗い、粗いおろし器ですりおろします。
鍋で予熱する 大さじ2 油とそれにタマネギを追加します。玉ねぎが透明になるまで数分間炒めます。
すりおろしたマッシュルーム、ザワークラウトを加えます 1/2カップ 水（通常またはキャベツから）。塩コショウで味付けします。
キノコが調理されるまで煮込みます。
マスを室温に冷却した後。
ステップ3：ジャガイモのパテにキノコを詰めます。
生地をいくつかの部分に分け、パテを作り始めます。
ポテト生地のスライスを取り、トルティーヤに伸ばし、詰め物を追加し、端を閉じてカツレツを形成します。砕いたヒマワリの種またはアーモンドでワークピースを転がします。
ステップ4：ジャガイモのパテをマッシュルームで炒めます。
鍋で熱します 大さじ3 油を塗って、カツレツの最初のバッチを、すべての面が黄金色になるまで炒めます。その後、もう少し油を追加し、次のパテを鍋に浸します。そのようにします。
ステップ5：キノコを詰めたポテトパテを提供します。
マッシュルームを詰めたジャガイモのパテは、温かいものと冷たいものがあります。様々な新鮮な野菜のサラダによく合い、肉料理のおかずとしても最適です。とても美味しい！
いってらっしゃい！
申し訳ありませんが、私は何も助けることができません。私はあなたがここで他の人に助けられることを願っています。
私はあなたが間違っていると信じています。午後に私にメールしてください。
あなたは間違いを許すと思います。 PMで私に書いてください、私たちは議論します。
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