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通常、チェリーは伝統的なフランスのクラフティで使用されますが、ブルーベリーも同様においしいです!他の種類の果物が使用されるとき、デザートはフロニャルドと呼ばれます。どちらの名前でも、この軽く焼いたカスタードは新鮮な果物で神聖です。
4人がこれを作った
材料サーブ:8
- 325gの新鮮なブルーベリー、すすぎ、水気を切る
- 卵3個
- 卵黄1個
- キャスターシュガー200g
- 250mlミルク
- バニラエッセンス小さじ1
- 中力粉100g、ふるいにかけた
- つまみ塩1個
- ダスティング用の粉砂糖大さじ1
方法準備:15分›調理:45分›準備完了:1時間
- オーブンを180°C /ガスに予熱します。4。20cmの丸いベーキング皿に軽くグリースを塗ります。
- 用意したグラタン皿の底にブルーベリーを並べます。卵と卵黄を軽くふわふわになるまで泡だて器で混ぜます。砂糖を入れてかき混ぜ、混合物が濃くなるまで泡だて器で泡立て続けます。ミルク、バニラエッセンス、ふるいにかけた小麦粉、塩を一度に1つずつ、軽くて風通しの良いものになるまで泡だて器で混ぜます。均等に覆うためにベリーの上に混合物を注ぐ。
- 上部が金色になり、触れると元に戻るまで、約45分間、予熱したオーブンで中央のラックで焼きます。少し冷まして、8等分にスライスします。粉砂糖をまぶしてお召し上がりください。
最近見た
レビューと評価世界の平均評価:(29)
英語でのレビュー (26)
ヴィッキー・ガンケル
クラフティは、アーモンド抽出物またはキルシュ、グラニュー糖とチェリーのようなフルーツを一般的に混ぜ合わせたフレンチブレックファーストデザートです。ブルーベリーはさくらんぼよりもジューシーな果物なので、私は最初のレビューアの提案を受けて、バッターに小麦粉の1/3カップを追加しました。また、最初のレビュアーの提案で、私はブルーベリーを大さじ3杯でマスカレードしました。砂糖の1/2ティーソン、レモン抽出物のティーソン。 (アーモンド抽出物はブルーベリーには適していないようでした。)それは素晴らしく判明し、私の子供たちはこれが好きでした。テクスチャーはケーキのようなものではありませんが、やはりカスタードのようなものではありません。やや厚めのクレープみたい。これが5つ星を獲得しなかった唯一の理由は、与えられた指示のためでした。そうでなければ、これは朝食の提供にとって素晴らしい変化であり、私の家族はこれを楽しんでいました。-2007年8月30日
BevFによる
これの味は素晴らしかった。オーブンから出てきたふわふわのトップが落ちて、下のカスタードを覆うだけになってしまったことにとてもがっかりしましたが。もっと小麦粉についてのレビューを読んだら、それを試したかもしれません。しかし、私はそれを見たことがありません。ほとんどのクラフティにはカスタードがありますが、ケーキのトップも持ちこたえるはずです。したがって、3つだけです。2008年6月30日
シェホーク
これは本当に素晴らしくてシンプルです! 2週間で2回できました。初めて作ったときは、ミルクの代わりにラズベリーとライトクリームを使用しましたが、脂肪が多いことはわかっていますが、脂肪が悪化し(以下を参照)、小麦粉1カップとシナモン1 / 2tspを追加しました。それは優秀でした!昨日は新鮮なパイナップルとココナッツで作ってみましたが美味しいです!悪い部分(より脂肪が多い)は、私がいつもパンプディングで作るバターソースを(両方とも)作って、個々のサービングに滴り落ちることです。これは、好きな果物や組み合わせをほぼすべて使用できるように見える、非常に用途の広いレシピです。 PSこれは、このサイトの他のクラフティレシピよりも優れており、評価が高く、ブルーベリーを使って作りました!!-2009年10月11日
その中に何かがあります。説明をありがとう、簡単、良い...
よくやった、文章は美しく、タイムリーです
あなたは正しくないと思います。私は確信しています。議論することをお勧めします。
このトピックは単に比類のない:)、私はとても興味があります。
。めったに。あなたはこの例外を言うことができます:)