デザート

メレンゲ「卵」

メレンゲ「卵」


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メレンゲを「卵」にするための材料

  1. タンパク質1個
  2. 砂糖33グラム
  3. ジャガイモ澱粉1/3小さじ
  4. アプリコットジャム大さじ2
  5. 塩1つまみ
  • 主な成分卵、砂糖
  • 2食分を提供

在庫:

羊皮紙、泡立て器、皿、大さじ、ガラス、ナイフを焼きます。

料理:

ステップ1:タンパク質を打ちます。


卵白をきれいなボウルに注ぎ、泡立て器で泡立てます。タンパク質が泡立ち始めたら、少量の砂糖を加えます。泡立て器。そして、泡が立ち上がるまで徐々に砂糖を加え続けます。冷やしすぎないでください。理由はありません。

ステップ2:メレンゲを焼く。

ベーキング用の羊皮紙を準備し、その上にホイップ砂糖とタンパク質を置き、2つの円を形成します。
メレンゲを予熱して 180度 焼くと焼く 5分。次にオーブンを開き、温度を下げます 130度 メレンゲをさらに1時間半調理し続けます。

ステップ3:アプリコットジャムを追加します。


完成したメレンゲの真ん中に、グラスを置き、それに沿って均一な円を切ります。真ん中を取り出します。
アプリコットジャムを澱粉と混ぜ、形成された空洞に卵黄のように見えるように注意深く混合物を入れます。

ステップ4:メレンゲを提供します。


目玉焼きの形で美味しいデザートが手に入ります。お茶を添えて。おいしくて独創的です。ゲストはすぐにレシピをこじ開けるので、準備してください。
いってらっしゃい!



コメント:

  1. Dassais

    私はあなたが間違っていると思います。話し合いましょう。午後に私にメールしてください。

  2. Gabe

    愚かな狂乱!!!素晴らしい

  3. Vicq

    素晴らしい、これは面白い意見です



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