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ヨーグルトとガーリックのズッキーニサラダ

ヨーグルトとガーリックのズッキーニサラダ


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ヨーグルトとガーリックでズッキーニのサラダを作るための材料

  1. ズッキーニ(任意の色)500-600グラム
  2. タマネギ1個
  3. オリーブオイル大さじ4
  4. ギリシャヨーグルト10%脂肪150グラム
  5. ニンニク1頭
  6. レモン汁大さじ3-4
  7. レモンゼスト小さじ1(オプション)
  8. 大根3-4個(オプション)
  9. 新鮮なパセリ-味の半束
  10. 味のコショウ
  11. 味の塩
  • 主な成分:レディス、ズッキーニ、ニンニク、ヨーグルト
  • 4食分を提供

在庫:

フライパン、ヘラ、包丁、まな板、おろし金、泡立て器、プッシャーまたは乳棒。

料理:

ステップ1:ズッキーニを刻む。


ズッキーニはどんな色でも取ることができますが、ここでは関係ありません。ズッキーニでさえ、薄くて柔らかい肌で新鮮で強くなります。

ズッキーニのサイコロ 5-6ミリメートル.

ステップ2:玉ねぎを炒める。


中火よりも予熱 大さじ1 植物油、細かく刻んだ玉ねぎと塩を加えます。透明になるまで、調理、攪拌。

ステップ3:玉ねぎをズッキーニで炒める。


タマネギにズッキーニを加え、少し熱を加えて水がより速く蒸発するようにします。

クック 10〜15分よくかき混ぜます。次に、残りの液体を排出し(すべてが蒸発していない場合)、ズッキーニと玉ねぎをプレートに移します。室温まで冷却します。

ステップ4:ガソリンスタンドの準備。


ニンニクの皮をむいて細かく刻み、塩を振りかけ、乳棒でつぶします。追加する 大さじ3 油を取り、ペーストになるまでよく混ぜます。

ペーストにヨーグルトとレモン汁を加え、よく混ぜ、サラダのドレッシングをレモンの皮で味付けします。

ステップ5:ズッキーニのサラダとヨーグルトとニンニクを混ぜます。


準備したドレッシングで室温に冷やしたズッキーニに味付けをし、細かく刻んだ緑と大根を加えて薄切りにします。ちなみに、大根は美とさわやかな味のためです。
必要に応じて、コショウと塩を追加し、サラダを冷蔵庫に送って醸造します。 30分.

ステップ6:ズッキーニのサラダとヨーグルトとニンニクを添えます。


ヨーグルトとニンニクのズッキーニサラダが冷めたら、テーブルの上で提供します。試した人は皆とても満足していたので、お勧めします。
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-大根の代わりに、さいの目に切った赤ピーマンを使用できます。



コメント:

  1. Fraco

    そうです。仰るとおりです。

  2. Bardan

    そんなに無限に議論することは可能です。

  3. Lucien

    もちろんそれは悲しいです...結局のところ、いくつかのためにそれは起こります...

  4. Goltizshura

    hooray!ありがとう!)))

  5. Z'ev

    あなたは間違っていませんでした



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