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ミレーカツ

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キビのカツレツの準備のための原料

カツレツ用

  1. 小麦割り1カップ
  2. 水2カップ(クックシリアル)
  3. ネギのスライス10センチ
  4. 小麦粉または澱粉3杯
  5. 卵1個
  6. 味の塩
  7. 味わう万能調味料
  8. プロバンスのハーブを味わう

オプショナル

  1. 卵1個
  2. パンくずオプション
  3. フライ用植物油
  • 主な成分:卵、キビ、小麦
  • 部分4-5

在庫:

フライパン、ブレンダー、ヘラ、まな板。

料理:

ステップ1:グリッツを調理します。


弱火で示された量の水でキビを煮る 20分。室温まで冷却します。

ステップ2:カツレツのひき肉を準備します。


準備したキビを滑らかになるまでブレンダーで叩きます。

キビに小麦粉と卵を加えます。

スパイス、乾燥ハーブ、細かく刻んだネギを追加します。

均一な質量を得るためにすべてをよく混ぜます。

粘着性のある厚い塊が必要です。

ステップ3:キビのカツレツを炒める。


ぬれた手でぬれたキビの小さなカツレツをぬらします。塊が緩すぎてカビが生えない場合は、水または少量の牛乳を加えます。
形成されたパテを溶き卵に浸し、次にパン粉に入れ、熱い油で黄金色になるまで炒める。

ステップ4:キビのカツレツを出す。


ナチュラルヨーグルトとガーリックソースを添えたカツレツを提供-これはいつでも素晴らしい組み合わせです!ここでは、ブロッコリーと新鮮なサラダと一緒にディナーにカツレツが出されます。便利で満足。
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-ネギの代わりに、新鮮または揚げた普通のタマネギを使用できます。