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ナッツ入りメレンゲ

ナッツ入りメレンゲ


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メレンゲをナッツで調理するための材料

  1. 卵白4個
  2. レモン汁2.5ミリリットル
  3. クルミ50グラム
  4. 小さじ1/8塩
  5. 粉砂糖180グラム
  • 主な成分卵、ナッツ、砂糖
  • サービング5-6
  • 世界の料理フランス料理

在庫:

焙煎パン、羊皮紙、ミキサー。

料理:

ステップ1:白を打ちます。


ミキサーの最小速度で卵黄から十分に分離した白を叩きます。レモン汁と塩を加えます。
泡立てやすくするために、すべての作業ツールとボウルを脱脂し、タンパク質を室温に保ちます。

ステップ2:粉砂糖を追加します。


タンパク質を泡に泡立てながら、それらに粉砂糖を加え、ミキサーの速度を上げます。合計で、私はもうむちません 10分、私は花冠に留まり、その後ろに広がる濃い白い塊を取得します。

ステップ3:ナットを追加します。


皮をむいたクルミをスライスにカットし、ホイップホワイトに追加します。メレンゲの塊をかき混ぜて、ナッツを均等に分配します。

ステップ4:メレンゲをナッツで乾かします。


オーブンを予熱します 100度、ベーキング羊皮紙にタンパク質フォームを置き(スプーンまたはペストリーバッグを使用)、オーブンでメレンゲを 2時間.
メレンゲを完全に冷やしてから。

ステップ5:メレンゲにナッツを添える。


冷やしたメレンゲをお茶と一緒に出す季節を問わず、一年中いつでも、あらゆる企業向けのオリジナルで洗練されたデザート。
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-メレンゲのナッツに加えて、チョコレートドロップを追加できます。



コメント:

  1. Palban

    私は今議論に参加できないのは残念です。私は必要な情報を所有していません。しかし、喜んで私はこのテーマを見ます。

  2. Hephaestus

    私はあなたの恩赦を頼みました...私にも同様の状況があります。検討します。

  3. Mac An Aba

    何を考えていますか?

  4. Hajjaj

    お詫び申し上げますが、絶対に近づいているわけではありません。おそらくまだバリエーションがありますか?

  5. Kashakar

    アナログは存在しますか?



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