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アンズタケパスタ

アンズタケパスタ


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アンズタケのパスタを作るための材料

  1. スパゲッティ200グラム
  2. アンズタケ100グラム
  3. ベーコン80グラム(脂肪よりも肉)
  4. タマネギ1個
  5. ニンニク1丁
  6. クリーム30%3/4カップ
  7. 卵黄1個
  8. 味の塩
  9. 黒胡pepperをひいた
  10. フライ用植物油
  11. 提供のためのネギ
  • 主な材料:ベーコン、マッシュルーム、クリーム、パスタ
  • 部分2-3

在庫:

フライパン、フライパン、ザル、包丁、まな板、ヘラ、トング。

料理:

ステップ1:スパゲッティを調理する


塩水で沸騰するようにスパゲッティを設定します。消化しないように、パッケージに表示されている分だけ煮ます。スパゲッティが調理されている間に、アンズタケの調理を開始します。

ステップ2:あんずを炒める。


玉ねぎを小さな立方体に切り、熱いオリーブオイルを入れた鍋に入れる。トースト、攪拌、中火で透明になるまで。
ニンニクの細かく刻んだクローブをタマネギに加え、もう1分間炒める。
ベーコンを小さな立方体に切り、ニンニクでタマネギに追加します。揚げる 5分.
洗って皮をむいたあんずを鍋に入れます;揚げます 5分.
クリームを注ぎ、弱火で調理します 10〜15分濃いソースが形成されるまで。

ステップ3:スパゲッティとアンズタケを混ぜます。


アンズタケに塩、胡and、細かく刻んだネギで味付けします。
フライパンにアンズタケ(それらから水を事前に排出する)でスパゲッティを加え、しばらく一緒に混ぜて調理します。
最後に泡立てた卵黄を加えて再度混ぜます。
準備したあんずのパスタを火から下ろし、塩、胡toで味を整えてから召し上がりください。
注意: 鉗子を使用してペーストを混合します。ヘラやフォークよりもはるかに便利です。

ステップ4:あんずペーストを提供します。


調理後すぐにホットアンズタレのパスタを出す。上に新鮮なネギを飾り、準備した料理の味をお楽しみください。
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-パスタには松の実とすりおろしたパルメザンチーズが飾られている場合があります。

-ソースが卵黄なしで十分に濃厚で粘性がある場合は、材料のリストから除外します。