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ブラウニーパイの材料
- 小麦粉150グラム
- バター120グラム
- 砂糖150グラム
- 卵4個
- さくらんぼ300 gr
- カッテージチーズ300 gr
- チョコレート100グラム
- ベーキングパウダー小さじ1
- 主な成分卵、豆腐、小麦粉、ココア、チョコレート
- 6人前
ブラウニーパイの調理：
チョコレートを細かく砕き、バターを加え、水浴に入れて溶かします。カッテージチーズクリームの場合：カッテージチーズを150グラムの砂糖と卵2個と混ぜます。
テストでは、2個の卵を50 gの砂糖でたたき、冷やして溶かしたチョコレートを加えます。
「ブラウニー」を形成します。羊皮紙で生地の1/3をフォームに注ぎます。カードマスを入れます。さくらんぼをマスに乗せます。次に、生地、マス、チェリー、生地のレイヤーを繰り返します。
180度に予熱したオーブンで40〜50分焼きます。
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