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ほうれん草チキン成分
- 鶏ムネ肉1キログラム
- 新鮮なほうれん草350グラム
- 植物油大さじ1
- リコッタ125グラム
- 味の塩
- 黒胡pepperをひいた
- 味にナツメグ
- 金型潤滑用のオイル（植物性またはクリーム）
- 主な成分：ほうれん草、鶏肉、チーズ
- 8人前
在庫：
耐熱皿、フライパン、ハンマー、ナイフ、ボード、ヘラ、粘着フィルム。
料理：
ステップ1：ほうれん草を刻む。
ほうれん草の葉をすすぎ、ペーパータオルで乾かし、細いストリップに切ります。
ステップ2：ほうれん草を煮込みます。
鍋にバター大さじを熱し、ほうれん草を入れます。攪拌しながら、液体が蒸発するまで、柔らかくなるまで野菜を煮ます。
煮込んだほうれん草を火から下ろし、リコッタチーズと混ぜ、塩コショウを加えて味わいます。
ステップ3：フィレットを打ちます。
フィレットをすすぎ、それぞれを縦に慎重に半分に切ります。しがみつくフィルムで覆い、各半分をよく打ち、肉の薄いスライスを作る。
フィレをたたいた後、チョップに塩と胡pepperをふりかけます。
ステップ4：チキンロールをほうれん草で巻いて焼く。
グラタン皿に油を塗ります。
ほうれん草とチーズを各チョップの上に置き、ロールにロールバックします。そして、既製のロールをグラタン皿に「テール」ダウンで入れます。
オーブンを予熱します 180度 ロールを焼きます 25分。について 12分 ロールは慎重に別のバレルにフリップする必要があります。
ステップ5：ほうれん草のチキンロールを出す。
ほうれん草入りチキンロールは、温かいまままたは温かい状態で提供する必要があります。メインコースとしても、スナックとしても可能です。後者の場合は、ロールを分厚い部分にカットすることをお勧めします。この料理に加えて、サワークリームまたは新鮮なチェリートマトとハーブの大根サラダがあります。とても美味しく、健康的で簡単！
いってらっしゃい！
レシピのヒント：
「リコッタチーズを別の柔らかいチーズに置き換えることができます。」
-ほうれん草のチキンロールは、バターと一緒にフライパンで揚げることができます。焼く必要はありません。一部の主婦は、卵とクラッカーまたは小麦粉のパン粉でそのようなロールを揚げます。
バリアントとして、はい
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