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お祝いミートパイ

お祝いミートパイ


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成分

ベーキングテストの場合:

  1. 小麦粉300 gr
  2. 水150 ml。
  3. 鶏卵1個
  4. 砂糖小さじ1
  5. ドライイースト小さじ1
  6. バター25グラム
  7. 味の塩

パイの充填:

  1. 豚ひき肉/牛肉50/50
  2. 玉ねぎ1個
  3. ご飯200-250グラム。
  4. ピーマン1個
  5. スネリは味をホップします
  6. 黒コショウを味わう
  7. 味の塩

ソースについて:

  1. サワークリーム大さじ3-4
  2. 黒コショウを味わう
  3. 味に赤唐辛子
  4. 味わうジラ
  5. 味の塩
  • 主な成分:牛肉、豚肉、玉ねぎ、唐辛子、卵、バター、サワークリーム、米、小麦粉、酵母生地、砂糖、野菜
  • 6人前

在庫:

ナイフ、フライパン、泡立て器、ふるい、麺棒、ブラシ、ボウル、形、大きなボウル、皿、皿、大さじ、小さじ。

料理:

ミートパイを準備するための段階的なレシピ:おいしい週末のミートパイを準備し、このために必要な製品を準備します。 150 mlの容器内。水小さじ1を加えるドライイースト、小さじ1砂糖、小さじ5暖かい場所で15〜20分間かき混ぜて取り出し、透明になるまでフライパンで炒め、玉ねぎの頭を500g加えます。ひき肉を炒めます。ひき肉を詰め、約4分間攪拌し、少量の植物油、スネリホップ、塩を味に加え、盛り上がった酵母を大きな容量のボウルに入れ、卵1個を割って25グラム加える。バター、塩を味わい、混ぜるボウルのふるい300 gでふるいにかける。小麦粉を混ぜて、一種のボールに生地を作り、よく弾力性があるまで手でこねますビニール袋に生地を入れて、できれば1時間、暖かい場所で取り出します。生地を取り出し、小麦粉をまぶしたテーブルの上に置き、多孔性生地をよくつぶして、2つの不均等な半分に分けます。生地の大部分を平らなケーキに広げ、グリースを塗ったフォームに入れ、キッチンタオルで生地を覆います。焼きたてのピーマンの皮を剥き、細いストリップに切ります。15〜20分後、ナプキンを型から外し、生地の層に植物油を塗り、パン粉を底に振りかけます。味に。ご飯の上にパプリカを細かく切って広げ、次の層に揚げたひき肉を置き、上にパプリカを加えます。ソースを準備し、これに赤、黒胡z、ジラを加えて味付けして混ぜます。テーブルに小麦粉を振りかけ、残りの生地を麺棒で薄く長方形のケーキに広げ、そこからリボンでナイフで切り、クリスマスツリーの片側を小さく切りますケーキの上に装飾用の生地からリボンを置き、それらをベースの生地に接続して、ケーキの中央を二重のクリスマスツリーで飾ります。プルーフィングのためにパイを暖かい場所に30分間置き、キッチンタオルで覆います。焼く前に、溶いた卵または牛乳でケーキにグリースを塗り、180度に予熱したオーブンに送り、25分間焼いた後、オーブンをオフにして5〜7分間放置します。ホットパイにバターを塗り、上に野菜を飾って皿に置き、おいしい料理、シンプルな料理、週末のミートパイを一緒に家で料理します!すべてにボナペティ!