カードクッキー

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成分

カッテージチーズをバターとよく混ぜます。別のボウルで小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、カッテージチーズとバターを入れたボウルに注ぎます。手でディスクを形成します。しがみつくフィルムで包み、少なくとも1時間冷蔵します。

冷蔵庫から生地を取り出します。直径8〜10センチの円を薄く広げてカットし、ブラウンシュガーとバニラシュガーを混ぜます。ビデオに示されているように、クッキーを振りかけてロールします。

天板を天板で覆い、形成されたクッキーをレイアウトします。残りの砂糖を上に振りかけ、オーブンを180度に予熱し、約30分間焼きます。