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レーズン、ドライアプリコット、砂糖漬けのフルーツ入りのミルク入りイースターケーキ

レーズン、ドライアプリコット、砂糖漬けのフルーツ入りのミルク入りイースターケーキ


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成分

イースターケーキの場合:

  1. 牛乳250 ml;
  2. 乾燥酵母11グラム;
  3. 小麦粉600-700グラム;
  4. 卵3個;
  5. 砂糖150グラム;
  6. バニリン1袋;
  7. バニラシュガー1袋;
  8. 塩0.3 tsp;
  9. バター150グラム;
  10. レーズン70グラム;
  11. 干し杏70グラム;
  12. 砂糖漬けのマンダリン70グラム。

Gl薬の場合:

  1. 粉砂糖150グラム;
  2. 粉砂糖30 mlの水;
  3. 5グラムのゼラチン;
  4. ゼラチン用水30 ml;
  5. レモン汁小さじ0.25
  • 主な成分酵母生地
  • 10食分
  • 世界の料理

在庫:

ディープパン、ボード、ナイフ、小麦粉用ふるい、ケーキパン、オーブン

料理:


1.生地を準備して、イースターケーキを牛乳で焼き始めます。 35-40度の温度に加熱したイーストミルク1杯、大さじ2に溶かします。砂糖と小麦粉、合計の約5分の1、つまり150グラムの小麦粉。発酵中に生地を40〜50分間放置します。発酵中は生地が2倍になるはずです。

2.砂糖が完全に溶解するまで、卵を砂糖、塩、バニラシュガーで打ちます。卵の混合物と生地を合わせ、再びよく混ぜます。

3.小麦粉をふるいにかける。ふるいにかけた小麦粉をバニラと一緒に、卵の混合物とともに生地に加え、柔らかくしたバターを少しずつ入れる。手に少し粘着する冷たい生地ではなくこねます。

4.テストを開始して、音量を2倍にします。

5.添加物を準備します。レーズンを沸騰水で5分間注ぎ、ろ過して乾燥させます。乾燥アプリコット、みかんのみかん、砂糖漬けを洗って刻みます。

6.レーズン、アプリコット、砂糖漬けの果物を生地に入れ、もう一度徹底的に粉砕します。

7.ベーキング皿(紙製の使い捨て用紙を持っています)に野菜またはバターを塗り、部品の3分の1を生地で満たします。生地が上がり、フォームの体積の少なくとも2/3になるまで、約1時間暖かい場所に置きます。

8.フォームのサイズに応じて、170〜180度に予熱したオーブンに20〜50分間入れます。暖かいイースターケーキは艶をかけられ、イースターの振りかけが飾られています。

アイシングの調理:

1.インスタントゼラチンに冷水を注ぎ、膨らませます。

2.粉砂糖に水を加え、沸騰させ、火から下ろします。

3.粉砂糖をゼラチンと混ぜ、レモン汁を加え、ミキサーで白くなるまで泡立てます。

4.得られたgl薬は割れず、壊れず、砕けません。

ミルクでのイースターケーキの詳細な準備については、ビデオを参照してください。あなたにハッピーイースター!




コメント:

  1. Chibale

    まあ、それをくそー、これはナンセンスです

  2. Kurihi

    絶対にあなたに同意します。これは私には良い考えのようです。仰るとおりです。

  3. Yavin

    私の意見では、あなたは間違っています。 PMで私にメールしてください、私たちは話し合います。



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