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肉と野菜のポテト-ランチまたはディナーにオリジナルのフライドポテト

肉と野菜のポテト-ランチまたはディナーにオリジナルのフライドポテト


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成分

  1. 豚肉400 gr
  2. ポテト500 gr
  3. ピーマン150-160 gr
  4. にんにく2かけ
  5. ネギ小束
  6. 醤油大さじ2-3
  7. 小さじ1
  8. 味の塩
  9. 黒コショウを味わう
  10. 植物油大さじ4
  • 主な成分:豚肉、ポテト

在庫:

フライパン、ボウル、ザル

料理:


1.豚肉を薄切りにし、醤油とでんぷんを加えます。他の材料に取り組んでいる間、マリネしてください。

2.ジャガイモを非常に細い長いストリップに切ります。冷たい水を注ぎ、澱粉からすすぎ、ザルに移し、水からペーパータオルを少し乾かします。これで、ジャガイモはくっつきません。

3.ピーマンとニンニクを細かく切ります。タマネギを4〜5 cmの羽で切り、白い部分を縦に半分に切ります。

4.よく加熱した鍋に少量の植物油を注ぎ、豚肉を炒め、柔らかくなるまで6〜7分間絶えず攪拌します。コショウと塩を味わう。プレートに豚肉を入れます。

5.少量の植物油で、ポテトを柔らかくなるまで炒め、絶えず攪拌します。 15分かかりました。コショウとニンニクを加え、3〜5分間炒める。豚肉を入れ、すべてを1分間炒める。




コメント:

  1. Zusida

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  3. Asher

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