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レンズ豆とポテトのパテ

レンズ豆とポテトのパテ


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レンズ豆とジャガイモのパテを調理するための材料

  1. 調理済みレンズ豆400グラム
  2. 卵1個
  3. タマネギ(沸騰したお湯で火傷)1個
  4. にんにく2かけ
  5. ジャガイモ(ゆで)1個(大)
  6. 味の塩
  7. 黒胡pepperをひいた
  8. 味にパプリカまたはケインペッパー
  9. パン粉2杯
  10. オリーブオイル大さじ3
  11. 味にパセリ(新鮮)
  • 主な成分:ポテト、タマネギ、レンズ豆
  • 部分3-4

在庫:

フライパン、大さじ、包丁、まな板。

料理:

ステップ1:レンズ豆とジャガイモからひき肉を準備します。


レンズ豆、卵、ニンニクのみじん切り(すりおろし)、玉ねぎのみじん切り、ゆでたジャガイモを沸騰したお湯に浸し、細かく刻んだジャガイモまで深火で煮込みます。そこにパセリをつぶし、すべてに塩を入れ、胡pepperし、甘いパプリカまたは赤唐辛子を加える。
すべてを非常によく混ぜ、蓋をして冷蔵する 30分、およそ。

ステップ2:レンズ豆とジャガイモのパテを炒めます。


油で鍋を加熱します。
定期的に水で手を濡らし、カツレツを作り、パン粉でそれぞれ丸め、フライパンに入れます。
フライオーバー 5分 両側に。
揚げた後、パテをペーパータオル(ナプキン)で軽くたたいて余分な脂肪を取り除き、皿に盛り付けます!

ステップ3:レンズ豆とジャガイモのパテを提供します。


レンズ豆とジャガイモのパテを温めます。彼らは満足し、タンパク質や他の栄養素が豊富です。それらを独立した料理として、またはサイドディッシュとして提供します。トマトなどのソースを追加できます。
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-ヒマワリまたはココナッツオイルでレンズ豆とジャガイモからカツレツを揚げることも可能です。