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ここに落ちない緑豊かなフリッターの3つの秘密があります!

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成分

パンケーキ用:

  1. ケフィア(任意の脂肪含有量)500 ml。
  2. 卵1個
  3. 砂糖大さじ1.5
  4. 塩小さじ1
  5. 小麦粉400-450 gr
  6. スライドなしのソーダ小さじ0.5
  7. バニリン1 gまたはバニラシュガー10 g
  8. 食用油
  • 主な成分

在庫:

鍋、成分混合容器、ふるい、泡立て器、スプーン

料理:

深い容器にケフィアを注ぎます。ケフィアは暖かいか、少なくとも室温でなければなりません(冷蔵庫からではありません)。

室温で卵、砂糖、バニリン(1 g)の袋、塩を加え、ケフィアを加えます。

小麦粉を部分的に加えて、よく混ぜます。生地は非常に厚くなければなりません。

小さじ0.5ソーダを小さじ1と混ぜます。小麦粉と完成した生地に追加します。激しくかき混ぜると生地ができあがります。生地をそのままにして、もう混ぜないでください!パンケーキをすぐに焼くことができます。

大さじ1杯の生地をそっと手に取り、よく加熱した植物油に入れます。火を弱め、パンケーキを弱火で炒めて、両面からバラ色の色になるまでよく調理します。

余分な油を取り除くためにペーパータオルの上に広げました。

詳細と調理の詳細は、短いビデオレシピに記載されています。

いってらっしゃい!