ポテトコートの下の肉

ポテトコートの下の肉


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ポテトコートの下で肉を調理するための材料

  1. 豚肉(チョップ)3スライス
  2. ジャガイモ5個(中サイズ)
  3. タマネギ1個
  4. サイダー大さじ1
  5. 小麦粉大さじ1
  6. 卵3個
  7. パン粉2カップ
  8. 味の塩
  9. 黒胡pepperをひいた
  10. 味に植物油
  • 主な成分:豚肉、ポテト、タマネギ
  • 3食分を提供

在庫:

フライパン、皿、おろし金、大さじ、ヘラ、ガーゼ。

料理:

ステップ1:ジャガイモの塊を準備します。


ジャガイモの皮をむき、非常に細かいおろし器でおろし、そこから余分な水を抜き、塊をチーズクロスに移して絞ります。
絞ったジャガイモの果肉を、すりおろした玉ねぎ、サイダー、卵、小麦粉、塩、コショウと混ぜます。均一な質量が得られるまですべてを混ぜます。

ステップ2:チョップを準備します。


ポークチョップは非常に薄くする必要があります。肉、胡pepperを塩で味付けし、小麦粉をまぶし、余分なものを払い落とす。

チョップの上に、ジャガイモの塊を置き、厚い層で平らにします。

チョップにパン粉をまぶします。クラッカーがたくさんあるので、地殻はカリカリになります。

ステップ3:ポテトコートの下で肉を炒める。


今最も難しい部分は肉とジャガイモを揚げる必要があることです。これを行うには、大量の油をよく加熱し、ジャガイモを入れたフライパンにチョップを置きます。これで、ポテトクラストが肉につかまり、固まるまで待ってから、慎重に裏返し、反対側のチョップを炒めます。数回ひっくり返して、肉とジャガイモの両方を完全に調理できます。しかし、私たちのチョップは薄いため、かなり高速です。
フライパンでチョップを1つ炒める。

ステップ4:ポテトコートの下で肉を出す。


メインコースと同じくらい熱いポテトコートの下で肉を出す。私の意見では、軽い野菜サラダのようなものを除いて、ここではサイドディッシュは必要ありません。

フライドポテトとジューシーな豚肉-素晴らしい組み合わせ、非常においしいと同時にシンプル。このようなチョップは、お祝いのテーブルで提供するのに非常に適しています。
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-豚肉の代わりに、鶏肉も適しています。肉を骨から以前に分離したフィレまたは太ももからチョップを作ります。



コメント:

  1. Filbuk

    情報、ありがとうございます。 Now I will know it.

  2. Fortun

    これは例外的にあなたの意見です

  3. Hurlbert

    それは引用符にあるべきです

  4. Grimm

    はい、確かに。私も一緒でした。このテーマでコミュニケーションをとることができます。

  5. Wattson

    ゴニボで



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