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ディルとニンニクの若いジャガイモ

ディルとニンニクの若いジャガイモ


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ディルとニンニクで若いジャガイモを調理するための材料。

  1. 若いジャガイモ700グラム
  2. ディル1束
  3. にんにく2個
  4. 味の塩
  5. 植物油大さじ5
  • 主な成分:ポテト、ニンニク
  • 3食分を提供

在庫:

鍋、底の厚い鍋、へら、包丁、まな板。

料理:

ステップ1:ジャガイモをoilでます。


ジャガイモを非常によくすすぎ、ブラシまたは硬いスポンジで拭いて、皮膚の薄い層とすべての砂を拭き取ります。
洗ったジャガイモをフライパンに移し、塩水で満たし、調理する 10分 沸騰後。

ステップ2:ポテトを炒める。


ゆでたジャガイモから水を抜き、温めた油を入れたフライパンに移します(底と壁が厚い鍋がありますが、厚壁の鍋もできます)。ジャガイモが割れないように静かに混ぜながら、黄金色になるまで炒めます。

ステップ3:ニンニクとディルを追加します。


緑色のニンニクを細かく刻み、ポテトパンに加えます。

また、ディルを細かく刻み、ニンニクの後に送ります。
ジャガイモの側面が完全にバラ色になるまで揚げ続け、その後、必要に応じてさらに塩を加えて味付けします。

ステップ4:若いポテトにディルとニンニクを添えます。


ディルとニンニクが入った若いジャガイモはテーブルに温かく出されるので、より風味豊かで美味しいです。この料理は、メインディッシュとしてだけでなく、サイドディッシュや前菜としてもお召し上がりいただけます。特にサワークリームの場合、指をなめるだけで非常に美味しいです。私は、緑の入った若いジャガイモよりも美味しかったかどうかわかりません。ここでは肉も必要ありません。
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-提供する前に、大さじ1杯のバターでポテトに風味を付けることができます。



コメント:

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