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シチュー農民

シチュー農民


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農民のシチューを調理するための材料

  1. 白豆の缶詰2缶
  2. スモークベーコン300グラム
  3. ソーセージまたはソーセージ2〜3個
  4. トマトペースト10グラム
  5. タマネギ1個
  6. 小麦粉大さじ2
  7. バター大さじ1
  8. オプションのオリーブオイル
  9. 味の塩
  10. 味のコショウ
  11. シュガー1ピンチ
  12. バジルを味わう
  13. 味に普遍的な調味料
  • 主な材料:ベーコン、ソーセージとソーセージ、豆
  • 部分3-4

在庫:

鍋、包丁、まな板、ヘラ、フライパン、大さじ。

料理:

ステップ1:ベーコンをソーセージで炒める。


ベーコンを薄切りにし、ソーセージまたはソーセージをスライスします。パンを予熱し、ベーコンを入れたソーセージを炒めると、黄金色に変わり、脂肪の一部が溶けます。
必要に応じて少量のオリーブオイルを追加します(通常はベーコン脂肪で十分です)。

ステップ2:水を追加します。


揚げた肉をフライパンに移して注ぎます 1カップ 水。沸騰させます。

ステップ3:Beanを追加します。


缶詰の豆を冷水ですすぎ、乾燥させ、ソーセージと一緒にベーコンに加えます。鍋の内容物を再び沸騰させます。

ステップ4:タマネギを小麦粉で炒める。


タマネギを小さな立方体にダイスし、少量のオリーブオイルで炒める。
タマネギが柔らかく透明になったら、バターを加えて溶かし、小麦粉を加えます。
一緒に揚げて、絶えず攪拌します 3分.

ステップ5:タマネギをシチューに追加します。


トマトペーストをシチューに加え、すべてのスパイスを味わいます(砂糖を含む)。すべてを再び沸騰させます。

小麦粉で炒めた玉ねぎを加え、シチューのスープが均一になり、濃くなるまでよく混ぜます。そして再び沸騰させます。
火からシチューを取り出し、塩とスパイスをチェックして何かを加えます。

ステップ6:農民のシチューを提供します。


煮込んだ豆を熱いうちに召し上がり、ハーブをふりかけて味をお楽しみください。彼にパンを提供してください。とても美味しく、とても満足のいく香りがあります。驚くほどシンプルでとても素晴らしい料理。試してみてください!
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-トマトペーストの代わりに、ミキサーで粉砕した缶詰のトマトを使用できます。