ソース

アンズタケのマッシュルームソース

アンズタケのマッシュルームソース


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成分

  1. アンズタケ250グラム
  2. タマネギ1個
  3. オプションのバター
  4. 濃厚サワークリーム小さじ2
  5. 小麦粉小さじ1
  6. 味の塩
  7. 味のコショウ
  8. オプションのオリーブオイル
  • 主な材料キノコ、サワークリーム
  • 4食分を提供

在庫:

フライパン、パン、蓋、ナイフ、ボード

料理:

ステップ1:材料を準備します。


タマネギの皮をむき、タマネギを中くらいにします。

アンズタケをよく洗ってきれいにします。これを行うには、ザルにそれらを注ぎ、水ですすぎ、数秒間水に入れた後、余分な水を排出させて、ゴミをすべて取り除きます。

あんずをペーパータオルの上に置き、上から濡らして乾燥させます。必要に応じて、ナイフでキノコをはがし、大きな顔をバラバラに切ります。小さなキノコを切る必要はありません。

タマネギを細かく刻む。

ステップ2:玉ねぎとアンズタケを炒める。


大さじ1杯のバターを鍋に溶かし、オリーブを加えます。攪拌して加熱します。バターに玉ねぎを加えます。透明になるまで揚げます。

あんずを玉ねぎに追加します。熱を加えて炒める 2-3分.

ステップ3:アンズタケと玉ねぎを煮込む。


フライパンの内容物をフライパンに移し、マッシュルームを完全に覆うようにお湯を注ぎます。

ふたをして数分間煮る。

ガラスの半分を冷水で満たし、小さじ1杯の小麦粉をその中に希釈し、サワークリームを加えてよく混ぜます。

小麦粉とサワークリームを入れたグラスに少量のホットマッシュルームブイヨンを加えて混ぜ、ソースにすべてを注ぎます。その後、よく混ぜます。

塩とコショウを加え、沸騰させ、アンズタケソースが濃くなるまで煮る。文字通りに 1分 沸騰後。

ステップ4:アンズタケのマッシュルームソースを出す。


きのこのソースが焦げないように、食べる前に冷ましてから、皿に加えます!
いってらっしゃい!



コメント:

  1. Bart

    十分

  2. Narmer

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  3. Doyle

    申し訳ありませんが、あなたは間違っていると思います。これについて話し合いましょう。午後に私にメールしてください。

  4. Jalil

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  5. Hasani

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  6. Wethrby

    それは本当ではない。



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