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Pスープ野菜スープ

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コイのスープに野菜スープを作るための材料

  1. p(しっぽ、頭)700グラム
  2. 水1.5リットル
  3. ベイリーフ1個
  4. オールスパイス6エンドウ
  5. 味の塩
  6. にんにく2かけ
  7. タマネギ100グラム
  8. ネギ100グラム
  9. 植物油大さじ2
  10. ニンジン100グラム(皮をむいた後の重量)
  11. パセリの根50グラム(洗浄後の重量)
  12. セロリの根50グラム(洗浄後の重量)
  13. ポテト400グラム(皮をむいた後の重量)
  14. ベジータ小さじ1
  15. パセリ(乾燥)を味わう
  16. 味にマジョラム(乾燥)
  • 主な成分:コイ、ポテト、タマネギ、ニンジン、セロリ
  • 部分5-6

在庫:

鍋、フライパン、ヘラ、包丁、ふるい、ひしゃく、まな板、野菜洗浄用ナイフ。

料理:

ステップ1:コイを洗います。


えらと目から魚の頭をきれいにします。よくすすぎます。
carの一部を鍋に移し、冷水で満たし、そのままにしておきます 15分.

15分後、水を切り、鍋をすすぎ、きれいな水を注ぎます 1.5リットル。洗ったコイの頭と尾を鍋に加えます。

ステップ2:コイからスープを準備します。


ベイリーフ、オールスパイス、黒胡pepper豆、少量の塩、皮をむいたニンニク、玉ねぎを加えます。

すべてに火をつけて調理する 60分.
スパイス、ニンニクとタマネギ、スープからcarの部分をキャッチした後。液体をふるいに数回通して、不要なものをすべて正確にろ過します。

ステップ3:野菜の皮をむきます。


ネギを輪切りにします。

他のすべての野菜(ニンジン、ジャガイモ、パセリ、セロリ)は皮をむき、洗浄し、中サイズのキューブにカットする必要があります。

ステップ4:野菜を炒める。


大さじ2杯の植物油をフライパンで熱し、ニラを柔らかくなるまで炒める。

タマネギが柔らかくなったら、他の野菜を加えます。数分間攪拌しながら、すべてを一緒に揚げます。

ステップ5:野菜スープを調理します。


ろ過したスープをストーブに戻し、沸騰させ、野菜を注ぎ、ベジータを加えます。

煮物用野菜 15分、つまり、完全な準備が整うまで。そして調理の最後に、乾燥マジョラムとパセリをスープに加えます。

かき混ぜ、塩をチェックし、テーブルにコイのスープで熱い野菜スープを提供します。

ステップ6:野菜スープをコイのスープに入れます。


pスープの野菜スープは温かいままで提供され、家族全員にとって素晴らしいディナー料理です。特に魚の日!ぜひお試しください!
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-必要に応じて、完成したスープに新鮮なレモン汁を数滴追加できます。



コメント:

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