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コイのスープに野菜スープを作るための材料
- p（しっぽ、頭）700グラム
- 水1.5リットル
- ベイリーフ1個
- オールスパイス6エンドウ
- 味の塩
- にんにく2かけ
- タマネギ100グラム
- ネギ100グラム
- 植物油大さじ2
- ニンジン100グラム（皮をむいた後の重量）
- パセリの根50グラム（洗浄後の重量）
- セロリの根50グラム（洗浄後の重量）
- ポテト400グラム（皮をむいた後の重量）
- ベジータ小さじ1
- パセリ（乾燥）を味わう
- 味にマジョラム（乾燥）
- 主な成分：コイ、ポテト、タマネギ、ニンジン、セロリ
- 部分5-6
在庫：
鍋、フライパン、ヘラ、包丁、ふるい、ひしゃく、まな板、野菜洗浄用ナイフ。
料理：
ステップ1：コイを洗います。
えらと目から魚の頭をきれいにします。よくすすぎます。
carの一部を鍋に移し、冷水で満たし、そのままにしておきます 15分.
15分後、水を切り、鍋をすすぎ、きれいな水を注ぎます 1.5リットル。洗ったコイの頭と尾を鍋に加えます。
ステップ2：コイからスープを準備します。
ベイリーフ、オールスパイス、黒胡pepper豆、少量の塩、皮をむいたニンニク、玉ねぎを加えます。
すべてに火をつけて調理する 60分.
スパイス、ニンニクとタマネギ、スープからcarの部分をキャッチした後。液体をふるいに数回通して、不要なものをすべて正確にろ過します。
ステップ3：野菜の皮をむきます。
ネギを輪切りにします。
他のすべての野菜（ニンジン、ジャガイモ、パセリ、セロリ）は皮をむき、洗浄し、中サイズのキューブにカットする必要があります。
ステップ4：野菜を炒める。
大さじ2杯の植物油をフライパンで熱し、ニラを柔らかくなるまで炒める。
タマネギが柔らかくなったら、他の野菜を加えます。数分間攪拌しながら、すべてを一緒に揚げます。
ステップ5：野菜スープを調理します。
ろ過したスープをストーブに戻し、沸騰させ、野菜を注ぎ、ベジータを加えます。
煮物用野菜 15分、つまり、完全な準備が整うまで。そして調理の最後に、乾燥マジョラムとパセリをスープに加えます。
かき混ぜ、塩をチェックし、テーブルにコイのスープで熱い野菜スープを提供します。
ステップ6：野菜スープをコイのスープに入れます。
pスープの野菜スープは温かいままで提供され、家族全員にとって素晴らしいディナー料理です。特に魚の日！ぜひお試しください！
いってらっしゃい！
レシピのヒント：
-必要に応じて、完成したスープに新鮮なレモン汁を数滴追加できます。
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