きゅうり

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成分

ボウル、ナイフ、

アジア料理用の2本の箸の間にキュウリを入れ、2〜3 mmの細いリングでキュウリを直角にカットします。ナイフは箸に触れ、キュウリを完全にはカットしません。

次に、カットされていない面を上にしてキュウリを回し、両側にスティックを置き、キュウリを約30°の角度で、長さも2〜3mmで切断します。キュウリのらせんができます。

ニンニクと唐辛子をみじん切りにする。キュウリのマリネを準備します。ニンニク、砂糖、唐辛子、醤油、バルサミコ酢、ゴマ油を混ぜ、よく混ぜます。

みじん切りにしたキュウリを皿に乗せ、マリネを注ぎます。唐辛子とごまをふりかけます。中国のきゅうりは準備ができています。いってらっしゃい！