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にんじん煮豆

にんじん煮豆


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にんじんで煮込んだ豆を調理するための材料

  1. 新鮮または冷凍エンドウ800グラム
  2. ニンジン2個
  3. タマネギ2個
  4. トマトペースト(水で希釈)1カップ
  5. パプリカ小さじ1/2
  6. 砂糖小さじ1
  7. 味の塩
  8. 味わうディル
  • 主な成分:エンドウ、タマネギ、ニンジン
  • 世界の料理

在庫:

フライパン、ヘラ、包丁、まな板、ガラス。

料理:

ステップ1:ニンジンを玉ねぎで煮込む。


ニンジンから皮をむいてニンジンと玉ねぎの皮をむき、玉ねぎの皮をむきます。バターと一緒にフライパンで細かく炒める。長時間保持せず、柔らかくなるまで煮込み、時々かき混ぜます。

ステップ2:エンドウ豆を追加します。


エンドウ豆と小さじ半分のパプリカを野菜に加えます。熱から外さずにかき混ぜます。
中火でさらに数分間煮込みます。

ステップ3:トマトペーストを追加します。


水で薄めたトマトペーストを野菜用のフライパンに注ぎ、細かく刻んだまたは乾燥したディルを加える。
野菜が完全に調理され、煮られ、完全に柔らかくなるまで煮詰めます。

調理の終わりに味に砂糖と塩を加えて混ぜます。
火から下ろしてサーブする。

ステップ4:煮込んだエンドウにニンジンを添える。


にんじんの煮込みエンドウは肉のおかずとして温かく提供されますが、絶食なので、メインディッシュとして提供し、必要に応じて大豆肉または赤身のdump子(レギュラーまたはポテト)を補います。とても美味しいです。
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-夏には、トマトペーストの代わりに、ミキサーで刻んだ新鮮なトマトを使用できます。

-煮込んだ野菜に唐辛子のみじん切りを加えて、辛さとピリ辛さを加えることができます。特に、すべてを鋭く愛する人にとっては、魔法のようになります。