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おいしいリコッタパイ

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リコッタのおいしいパイのレシピ 2011年4月11日[2018年4月9日更新]

そして、これは私がベースとして「魔法の」生地、あなたの唇をなめるためにリコッタとサフランを使ったおいしいタルトを使って私が準備したおいしいパイです;)実際に私は冷蔵庫を開けて、そしてすべてで着色することによって手元にあったものを使いましたサフランの袋とこれは貪欲な結果です。私はあなたに素晴らしい日と幸せな週末、キスと次のレシピを願っています。

方法

リコッタキッシュの作り方

p.s.塩辛い筋が戻ってきました、幸せですか? : NS

小麦粉、塩、酵母、温水、油を次の順序で密閉ボウルに入れて、キッシュのベース用の生地を準備することから始めます

ふたをして、生地でボウルを上から下へ、次に横へと数分間激しく振ります。

ボウルを開け、生地を取り、粉にした表面でこねます

麺棒で生地を伸ばし、厚さ3mmのシートを作ります。

得られたペストリーでグリースを塗って粉にした24cmの蝶番を付けられた型を並べてください

卵とサフランでリコッタチーズを加工して詰め物を準備します

調理したハムとさいの目に切ったチーズとパルメザンチーズを追加します

すべてを混ぜて、ペストリーのベースに詰め物を注ぎます

中身を均等に広げ、残りの生地のストリップで覆い、少量のミルクで表面を磨きます

リコッタキッシュを180°で焼き、40分間焼きます

リコッタチーズとサフランのおいしいパイを冷ましてから、スライスして楽しんでください。


おいしいリコッタパイ

リコッタチーズのおいしいパイは、私のお気に入りの空の冷蔵庫のレシピの1つです。毎年のクリスマスのように、私は伝統から少し離れて、というか、&#8220i&#8221カスティエージョを準備します。食べ残しの肉やチーズはすでに立方体にカットされていることが多いので、この素朴なリコッタチーズに使って友達と夕食を作ることを考えました。それは本当にあっという間に準備ができて、とても風味豊かで、翌日さらにおいしくなります。 : NS

ベジタリアンバージョンの場合、ニンジン、ジャガイモ、ナス、ズッキーニ、ピーマンなど、硬化した肉をさいの目に切って調理した野菜に置き換えることができます。

良い一日のごみをお祈りします!


リコッタチーズの柔らかくおいしいパイ、手順

粉チーズで卵を泡立てます。油、塩、リコッタチーズ、ミルクを加えます。小麦粉と酵母を入れて混ぜます。均一な生地の半分をパーチメント紙で裏打ちされた直径20〜24 cmの型に移し、表面を平らにします。

スモークチーズの1つであるハムの層を追加し、残りの生地ですべてを覆います。お好みでごまやフェンネルを水平にしてふりかけます。 180度で35〜40分焼きます。

リコッタリセッタスプリントの柔らかくておいしいパイ

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簡単でおいしいおいしいパイ

家に帰って何を料理したらいいのかわからないときはいつでも おいしいパイ 穴の中の私たちのエースです!
最も難しい味の人でも満足するバリエーションがたくさんあります。これらのページでは、イースターケーキなどの最も古典的なものから、おいしいタルトなどの最も美味しくて非常にすばやく準備できるものまで、多くのレシピを見つけることができます。

NS おいしいパイ 多くの場合、野菜をベースにしており、チーズや塩漬け肉で味付けされています。創造性を解き放ち、いくつかの材料を実験に置き換えたり、単に冷蔵庫にあるものを使用したりすることができます。

ランチとディナー、夏のピクニック、または小片にカットしたり、単一部分の型で作ったりした場合は、ズッキーニを使ったおいしいパイやサーモミックスで作ったパイのような友達との食前酒に最適です。

パイ生地とおいしいパイ

ズッキーニとおいしいパイ

香ばしいパイ5分

焼きたてのカプレーゼタルトは、新鮮で素早い料理を作りたい夏にぴったりのおいしいレシピです。


おいしいリコッタパイ

リコッタの香ばしいパイは、美味しくて香りのよい前菜で、スライスしたものにカットして提供するのに最適です。おそらく、塩漬けの肉やピクルスを添えてください。このバージョンは非常に基本的ですが、必要に応じて、ハムやサラミの立方体、またはチャイブ、バジル、パセリなどの新鮮なみじん切りの芳香性ハーブを混合物に追加して、必要に応じてカスタマイズできます。コールドカットやピクルスなど、好きなように飾ってさらに美しくすることもできます!

リコッタのおいしいパイを準備するには、まずボウルにソーダリコッタ300 g、フィラデルフィア250 g、ロビオラ100 g、すりおろしたパルメザンチーズ150 g、コーンスターチ20 g、卵3個、塩1つまみと挽いたコショウ、次に電気泡立て器または手泡立て器でこれらすべての成分をよく混ぜて、しっかりとした均質なクリームを作ります。

あらかじめベーキングペーパーで裏打ちされた22〜24 cmのスプリングフォーム型に混合物を注ぎ、へらで表面を平らにします。

この種の準備のために、私は通常、このhttps://amzn.to/2Od5eqgのようなヒンジを備えた直径24 cmの型を持っています。これにより、型からの取り外しが非常に簡単になります。

予熱したオーブンで160°Cの静的モードで約1時間、またはいずれにせよキッシュの表面が金色になるまで、リコッタチーズでキッシュを焼きます。

調理したら、オーブンから取り出して完全に冷まします。最初は室温で、次に冷蔵庫で少なくとも3時間冷ましてから、スライスします。


おいしいリコッタパイ-レシピ

カリカリのパイ生地の殻で囲まれた柔らかい詰め物。夕食を直すとてもおいしい方法です!

パイ生地1ロール
250グラム:リコッタの
リーキ2本
100グラム:調理されたハムの
卵1個
パルメザン
塩とコショウ


ネギをきれいにし、輪に切り、鍋に少量の油を入れて10〜15分間焦がします。
ボウルにリコッタチーズと卵を混ぜ、塩、こしょう、すりおろしたパルメザンチーズ、ネギ、さいの目に切ったハムを加えます。
パフペストリーを紙でバネ状の型に広げ、底を刺してリコッタチーズの混合物を注ぎ、平らにし、生地の余分な端を折り、180℃に予熱したオーブンで約20分間またはパスタの端まで焼きます金色ではありません。
冷やしてお召し上がりください。

15コメント:

こんにちはレンザは平和的にイースターを通過しましたか?
おいしいパイは確かに私の情熱ですが、あなたがそれを私に渡せば私はそれの一部を楽しむことができます私はあなたに敬意を表します^ _ ^
キス

この塩辛いティオルタは素晴らしくなければなりません、私はすべてのバージョンが大好きで、パイ生地が大好きです!素晴らしいレシピ、キス

私のお気に入りのレシピの中には、そのシンプルさと良さのためのおいしいパイがあります。これは本当に美味しいです、いいです!


ハーブを使ったレシピ本のセイボリーケーキ

ハーブとカボチャのおいしいパイ かぼちゃの存在感でぼんやりと秋の味わいのケーキですが、マジョラム、タイム、バジルなどの香りが多く、香りがあります。

ハーブと芳香のカボチャが入ったおいしいパイ: ここに完全なレシピ&gt&gt


準備-鍋においしいパイ

1.準備するには 鍋においしいパイ、大きなボウルに注ぎます 牛乳リコッタ と一緒に排水 ハーブ入りスプレッドチーズ全卵.

2.前に注いだチーズにチーズを追加します すりおろしたグラナパダーノ フレッシュでスパチュラを使って、しこりのない滑らかなクリームになるまですべての材料を動かし、チャイブ そしてその バジル 細かく刻み、たっぷりのミンチ 黒コショウ のピンチで完了します そしてすべてを混ぜます。

3.鍋を取り、数枚のパーチメント紙で裏打ちしてから、 丸いパイ生地 次に、前に作ったチーズ混合物でそれを満たします。よく洗う 銅色のトマト そしてそれらをカットして、2または3ミリメートルの厚さの丸いスライスを取得します。

4.トマトをチーズの上に放射状に並べ、塩を少し入れて味付けし、 オレガノ とのスレッド エクストラバージンオリーブオイル、次に余分な生地の端を、端が厚くなるまで自分で回します。蓋をして、鍋を最大のストーブの上に非常に弱火で置きます。時々ケーキをチェックするように注意しながら、ケーキを40分から60分まで変化する時間調理させます。準備ができたら、冷まして最後に提供します。

そしてここでそれは味わう準備ができています 鍋においしいパイ.


  1. 大きなボウルに入れる リコッタチーズ、 NS ミルク、L ' 種をまき、電気ミキサーで泡立てて、しこりのない滑らかなクリームが得られるようにします。
  2. 追加します 全体と電気泡立て器で約のために泡立て器を続けます 15分.
  3. 徐々に追加します 小麦粉 そしてその 酵母 混合物の分解を避けるために、事前にふるいにかけ、上から下に移動するスパチュラと混合しました。
  4. 参加する パルメザン、 NS サラミ、 NS モツァレラチーズ そしてその ハム 穏やかに混ぜ続けながら立方体に切ります。
  5. グリースと小麦粉1つ 死ぬ 約のドーナツ 24センチ スプーンの後ろで表面を平らにする混合物を注ぎます。静的オーブンで焼く 170° にとって 45分 つまようじで時々料理をチェックします。
  6. オーブンから取り出し、冷まして型から出したら、サーブします ケーキふわふわリコッタチーズ お皿に盛り付けて…お食事をお楽しみください!

柔らかく素朴なリコッタケーキ、 室温で最長1日保存できます。すべてを消費できない場合は、次のことをお勧めします 冷蔵庫に入れて、3日以上保存します。ただし、エクストラバージンオリーブオイルを使用したい場合は、半分だけを追加し、残りの半分にシードオイルを追加することをお勧めします。これは、混合物が美味しくなりすぎて、味が少し重くなるのを防ぐためです。もう1つのヒントは、変更したい場合は、コールドカットを野菜に置き換えてベジタリアンにするか、マグロの切り身を挿入することです。したがって、この素朴なケーキは、すべての味覚を満足させるために、あらゆるタイプのバリエーションに適しています。