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テーブル:
卵を砂糖でよく叩き、溶かしたバターを加え、よく混ぜ、ヨーグルトを加えます。小麦粉をベーキングパウダーとココアと別々に混ぜます。卵の組成物に注ぎ、よく混ぜてオーブンに入れ、裏地付きのトレイ(20x30)に入れ、40〜50分間、適切な熱を加えます。
冷まして細かく切ります。
グレージング:
壊れたチョコレート、ホイップクリームを入れたものは、均質になるまで弱火にかけ、カウンターから切り取ったものの上に置きます。