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チョリソぬいぐるみレシピ

チョリソぬいぐるみレシピ


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スターターやメインディッシュとしても楽しめる超美味しい一品です。アサリの殻にチョリソ、タマネギ、アサリの肉、詰め物を詰めて、完璧に焼き上げます。

14人がこれを作りました

材料サーブ:12

  • 950mlの水
  • チョリソソーセージ450g
  • シャコガイ12個
  • 玉ねぎ1個、粗くみじん切り
  • 2(170g)パケットのチキン風味のパン詰めミックス(クラフトストーブトップなど)
  • マーガリン110g
  • バター50g

方法準備:20分›調理:40分›準備完了:1時間

  1. オーブンを180℃/ガスに予熱します4。
  2. 強火で水を沸騰させます。ソーセージを追加します。中火に弱火にして10分煮ます。ソーセージをストックから取り除きます。在庫を予約します。ソーセージからケーシングを取り外します。
  3. 材料を弱火に戻し、大きなアサリを加えます。開くまで5〜10分煮ます。アサリを取り除きます。在庫を予約します。調理したアサリを殻から取り除きます。シェルの半分を分離します。必要に応じてシェルを洗ってください。
  4. ソーセージとアサリの肉をフードプロセッサーに入れます。プロセッサにもよりますが、切り刻まれるまで約15秒処理します。ボウルに混合物をこすります。刻んだ玉ねぎをプロセッサーに加えます。約5秒刻みます。肉の混合物にかき混ぜます。
  5. マーガリンを使用し、水をソーセージ/アサリのストックに置き換えて、パッケージの指示に従ってスタッフィングを作成します。必要以上の在庫がある場合があります。
  6. スタッフィングとソーセージ/アサリ/タマネギの混合物を混ぜ合わせます。空のアサリの殻の半分にスプーンを入れ、それぞれにバターの小さなパット(小さじの約3分の1)をのせます。
  7. シェルをベーキングトレイに置きます。予熱したオーブンで、上にトーストブラウンになるまで15〜20分焼きます。

ノート

事前に準備するために、準備したアサリの詰め物をホイルで包んで後で焼くことができます。ホイルで包んで焼くと、蓋をせずに焼いたものよりもやわらかい食感になります。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(23)

英語でのレビュー (20)

chrissyによって

このレシピに感謝します私はニューイングランド出身のポルトガル人ですそして私が南に移動して以来これらを持っていません......彼らは私が覚えているのと同じように味わいました...そして再び感謝します......- 2010年6月13日

MEL7ARTによる

匂いだけでレビューしたのですが、認めます…これ食べるのが待ちきれません!私はポルトガル人で、マサチューセッツ州で育ちました。クアホッグを食べると、いつもリングィーサ(よりマイルドなポルトガルのソーセージ)またはチョリソがありました。私はこのレシピを見つけることに驚いた。明日味をレビューします。 :-)-2010年8月12日

カスエラ

ニューイングランドの味!シアトルのパイクプレイスマーケットで大きなチェリーストーンをいくつか採点し、スペインのチョリソとコーンブレッドのスタッフィングミックスを使用しました。ファンタスティック!-2010年9月24日


レシピのまとめ

  • 24クリーンクラムシェル
  • 2(6.5オンス)缶のアサリのひき肉、ジュースを残して水気を切る
  • 1(6オンス)は肉をカニにすることができ、水気を切る
  • 4カップの焼きたてのパン粉
  • みじん切りにしたスイートオニオン¼カップ
  • にんにく2片、みじん切り
  • みじん切りイタリアンフラットリーフパセリ大さじ2
  • バター大さじ4
  • オリーブオイル大さじ2
  • 味わうレモンコショウ
  • 味わうパプリカ
  • レモン2個、クォーター

オーブンを華氏400度(摂氏205度)に予熱します。

大きなフライパンにバターをオリーブオイルで中火で溶かします。玉ねぎを入れてかき混ぜ、半透明になるまで炒める。アサリ、カニ肉、パセリ、レモンコショウ、パン粉を入れてかき混ぜます。火を弱め、アサリの汁をゆっくりと注ぎ、少しべたつくが濡れないようにする。パン粉は水分を吸収し続けるので、アサリジュースを入れすぎないように注意してください。

それぞれのきれいなアサリの殻を混合物で満たし、殻にしっかりと押し込みます。天板に並べ、パプリカを軽くふりかけます。 (ぬいぐるみの殻は、後で使用するために、この時点で覆われて凍結される可能性があります。)

予熱したオーブンで20分間、または黄金色になり焼けるまで焼きます。冷凍している場合は、華氏350度(摂氏175度)で30分間、または温まるまで焼きます。レモンのくさびを添えた大皿に温めてお召し上がりください。


レシピのまとめ

  • 1つの6インチペパロニ(5オンス)、みじん切り
  • 2オンスのチョリソソーセージ1個、みじん切り
  • 15個のクアホッグまたはチャウダークラム、スクラブ
  • 1ポンドの甘いイタリアンソーセージ、ケーシングを取り外した
  • 1スティック(4オンス)無塩バター
  • みじん切り玉ねぎ1/2カップ
  • セロリみじん切り1/2カップ
  • みじん切りピーマン1/2カップ
  • 細かくさいの目に切ったパンを6カップ乾かす

オーブンを350度に予熱します。ペパロニとチョリソをフードプロセッサーに入れ、もろくなるまでパルスします。ボウルに移します。 。

大きな鍋に、2インチの水を沸騰させます。アサリを加え、蓋をして強火で開き、約5分間蒸します。あさりをボウルに移します。スープをガラスの計量カップに注ぎ、底の砂に達したら止めます。アサリを殻から取り除きます。シェルを分離して予約します。アサリの四分の一の両側にある丸い筋肉を捨てます。フードプロセッサーで、アサリを粗く刻みます。

大きな焦げ付き防止のフライパンで、イタリアンソーセージを適度な熱で調理し、塊を砕いてピンク色がなくなるまで約5分間かき混ぜます。ソーセージを大きなボウルにこすります。

フライパンにバターを溶かします。玉ねぎ、セロリ、ピーマンを加え、適度な強火で時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなり、焦げ目がつくまで約5分煮ます。予約したペパロニとチョリソを加え、加熱されるまで約2分間かき混ぜながら調理します。混合物を大きなボウルにこすり落とします。さいの目に切ったパンとアサリを加え、予約したアサリのスープ2カップでかき混ぜます。詰め物を殻に軽く詰めます。

アサリの詰め物を2枚の大きな天板に並べ、ホイルで覆います。 30分間焼きます。蓋を開けて、5分以上、または軽く焦げ目がついて上がカリカリになるまで焼きます。仕える。


不可能なチョリソを混ぜる

使用成分

  • 12オンスパッケージインポッシブルバーガー
  • パプリカ大さじ2
  • 砕いた赤唐辛子小さじ1
  • クミン小さじ1/2
  • 小さじ1/2クローブ
  • 白ワイン大さじ2
  • 1/4ホワイトオニオン
  • にんにく10片
  • 大さじ1の燻製パプリカ
  • コリアンダー小さじ1/2
  • 黒胡椒小さじ1/2
  • 1/4小さじジンジャーパウダー
  • オレガノ大さじ1

乾燥した鍋ですべてのスパイスを中火で香りが出るまで焼く。冷まします。 Impossible™バーガー、トーストしたスパイス、オレガノ、ニンニク8片、白ワインを大きなボウルに入れ、完全に混ざるまで手で混ぜます。蓋をして冷蔵します(可能であれば一晩)。


17成分

あなたの買い物リストを構築するためにレシピの材料をチェックしてください!

  • 1パックImpossible™ビーフ
  • パプリカ大さじ2
  • 砕いた赤唐辛子小さじ1
  • クミン小さじ1/2
  • 小さじ1/2クローブ
  • 白ワイン大さじ2
  • 1/2オンスアラメ海苔
  • 1/4ホワイトオニオン
  • 味わう塩
  • にんにく10片
  • 大さじ1の燻製パプリカ
  • コリアンダー小さじ1/2
  • 黒胡椒小さじ1/2
  • 1/4小さじジンジャーパウダー
  • オレガノ大さじ1
  • バター大さじ6
  • フレッシュパスタ

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ヤム。置換は必要ありません。ナイフの使い方を知っていれば、5分で作れます。おいしい。スペインのチョリソとアサリはお互いを完璧にほめたたえました。いいえ、暑すぎません。

私たちはスペインにいて、スペインのチョリソやアサリなど、地元の市場から新鮮な食材をすべて購入する機会がありました。彼らは小さな首ではありませんでしたが、小さかったので、2倍の数を購入しました。なんて素晴らしい料理でしょう。私たちは何も変わりませんでしたが、ニンニクを追加するだけで、この料理はとても簡単で、これらのシンプルな材料を使用してとてもおいしいです-私たちはすべてのドロップが大好きでした!

これはシンプルで本当に素晴らしいものでした。農家の市場で地元で作られたラムチョリソ、新鮮なアサリ、そしておいしいインドのクミンをいくつか食べました。私は黄色のピーマンを持っていなかったので、緑を使用しましたが、明らかな問題はありませんでした。私はまた、ワインに良いカリフォルニアのシャルドネを使用しました(そして残りを食事と一緒に飲みました)。これはレストランの品質でした-高品質のレストランの品質。私が今まで作った中で最高の蒸しアサリ料理。絶対にまた作ります。シンプルなので疑わしかったですが、美味しかったです!

私は他のレビューを読んだことがありません。私はこのレシピがたった3.5フォークであることに驚いた。私は昨夜それを作りました、そしてそれは素晴らしかったです。私はチョリソを持っていなかったので、黄色の代わりに赤ピーマンを使わなければなりませんでした。しかし、間違いなく、これは私が今までに食べた中で最高のアサリのレシピでした。ブロスはこの世のものではありませんでした。本当に甘い美しいチェサピーク湾のアサリを使用しました。私は誰でもこれを作ることを勧めます。スープを吸収するために十分な休憩があることを確認してください!

アサリまたはスペインのチョリソを使った初めての料理。 (メキシコのチョリソが大好きですが、アサリは少し怖かったです)アサリを調理するのを長い間待っているのは、今ではばかげています。彼らはとても簡単でした!投げようとしていた歯ブラシでよくこすり、砂や砂を排出するように少し水に浸しました。コーシャソルトを少し手に取ったかもしれませんが、味は素晴らしかったです。 (災害はありませんが、使いすぎたことがわかります)とてもシンプルでありながら印象的な1鍋料理。また作ります。

なぜ誰もがチョリソを怖がるのですか?美味しくて用途が広い。ホタテの炒め物とリゾットでお試しください!

私はいつもこのレシピを作っています、それは夏の定番です。美味しいパンと一緒にお召し上がりいただけますので、2名様でのご利用に最適です!

なんて素晴らしいレシピでしょう。 Aidellのペストソーセージに置き換えました。ほとんどのソーセージを小さなジッパーで置き換えることができると思います。私たちはこれを前菜として提供しましたが、それを終えるまでに私は夕食にほとんど空腹ではありませんでした(フランスのパンだったに違いありません)。次回はサラダ付きの夏の夕食になります。

このレシピは神聖です。私は今それを2回使用しました。一度ソーセージと他のソーセージの代わりにムール貝を使った。どちらの場合もレシピは素晴らしかった。使用したのはクミンとワインだと思います。 120チリワインを使用しました。私の会社は、私がクローゼットのシェフだと思っています。レシピありがとうございます。

これをディナーパーティーの最初のコースとして使用し、絶賛されました。チョリソを恐れているすべての人のために、レシピは乾燥硬化チョリソを必要とすることに注意してください、これはほとんどのスーパーマーケット(リンパ節と唇と耳など)で見つかるはるかにハイエンドのチョリソですが、チョリソは作られています料理に独特の風味を与える特定のスパイスを使用します。他のすべての置換は問題なく聞こえますが、それは異なります。しかし、それが料理のすべてです。ビバラ違い!

はい、チョリソは私を怖がらせます。その代わりに、コストコのニンニク/アーティチョークチキンソーセージを使用しました。コショウやコリアンダーはありませんでしたが、それでも素晴らしく、間違いなくキーパーでした。

チョリソは他の人を怖がらせますか?

このレシピは良いだけでなく素晴らしいです!それは簡単で速いです。ホールフーズのチキンタイソーセージを使用しました。鍋に入れる前にソーセージを炒めました。ソースはとても心地よい混合物で、熱すぎず、すりつぶしたクミンを使用しました。私の夫は決してパンを食べません。もっと言う必要がありますか?

これを2回作りました-1回はコショウとコ​​ショウなしで、それでも本当に良かったです。メイン州のマホゴニーアサリを使用し、それは素晴らしかった。友達はそれを愛していました。ソースにニンニクとダンクしたおいしいイタリアンパンを追加しました

美味しいですが、チョリソは料理で強くなりました。そしてニンニクの1つのクローブはほとんど十分ではありません。より多くのソースを生産するためにもう少しワインを追加しました-それはほとんどスープであり、パンは確かに液体を拭くために必須です。

夏の夜にぴったりの前菜-ディナーのゲストはまだそれについて絶賛しています。私たちは2回作りました。1回はチョリソを使用し、もう1回は使用しませんでしたが、カイエンペッパーとオレガノ、さらに細かく刻んだタマネギとベルを1〜2回使用しました。 2番目のバージョンも同様に機能し、その結果、エビのグリルのディップソースとしても機能するより厚いスープができました。


チョリソで調理するメリットは何ですか?

チョリソは美味しいと思いますが、それだけで料理をするメリットはありますか?ロングショットではありません。チョリソは栄養価の高いパンチを詰め込んでおり、さまざまな料理に追加するのに最適です。そして、それは必ずしも健康的なスーパーフードではないかもしれませんが、それはあなたの毎週のルーチンに含める価値があるように提供することがたくさんあります。チョリソソーセージの秘密の力は次のとおりです。

1.タンパク質源

私たちは皆、食事にタンパク質が必要です。それは私たちにエネルギーを与え、私たちが筋肉を構築するのを助け、そして私たちを一日中強くし続けます。ほとんどの専門家は、1日のカロリーの10〜35%の範囲でタンパク質を摂取することを推奨しています。チョリソは、このタンパク質を食事に加える方法の1つにすぎません。このおいしいソーセージの少量の3.5オンスのサービングには、なんと24.1グラムのタンパク質が含まれています-あなたの推奨される1日の摂取量を簡単に満たすことができます。

2.チアミンパワー

チアミンのことを聞いたことがありませんか?大丈夫です—ビタミンB-1と呼ばれることも聞いたことがあるかもしれません。この便利な小さなビタミンは、あなたの体が食物をエネルギーに変換するのを助けるだけでなく、あなたのアミノ酸をうまく利用するのを助けるツールの1つです。良いニュース?チョリソ1食分には、1日の推奨量の約半分のチアミンが含まれています。

3.ビタミンB-12ボーナス

ビタミンB-12は神経機能に重要な役割を果たしています。つまり、食事に含めることが重要です。幸いなことに、チョリソの1食分には、その日に必要なB-12のほぼすべてが含まれていますが、妊娠中または授乳中の場合は少し余分に恩恵を受ける可能性があります。興味深いことに、セリアック病と診断された場合は、ビタミンB-12を定期的に摂取することも重要です。

4.セレンブースト

セレンは、特定の病気のリスクを減らすのに役立つ驚異的な効果をもたらすもう1つの栄養素です。医師や栄養士は、1日あたり約55マイクログラムを摂取することを推奨しています。チョリソソーセージは、通常の分量で摂取すると、この半分近くの量が含まれていることに気付くと、これは簡単な作業になります。


チョリソとライムジュースでクアホッグ(アサリ)の詰め物を作る

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チョリソを添えたバスク風蒸しアサリ

ジム・シャーリーは、このスペイン風のレシピで地元のアリゲーターポイントのアサリを好みます。評判の良いシーフードマーケットのお気に入りのアサリを使うことができます。

材料

  • 1リンク(4オンス)フレッシュチョリソ
  • スペイン産エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • にんにくみじん切り大さじ11/2
  • アレッポトウガラ小さじ1/2
  • アサリ12個、こすり洗い、すすいだ
  • 1/2カップのチャコリまたは他のスペインの白ワイン
  • みじん切りにした平葉パセリ大さじ2
  • サーブするための無愛想なパン

方法

チョリソをケーシングから取り外します。チョリソの詰め物を炒めた鍋に砕き、強火で焦げ目がつくまで約5分加熱します。鍋から取り出して予約します。

オリーブオイルを中火で中火にかけます。にんにくとアレッポトウガラを加えて2分間炒めます。アサリとワインを追加します。あさりが開くまで約5分煮ます。アサリが開いたら、トングを使って大きなサービングボウルに移します。 (開いていないアサリは捨ててください。)すべてのアサリを鍋から取り出したら、パセリを入れてかき混ぜます。火から下ろします。

サーブするには、アサリの上にチョリソをまき散らします。パンソースをかけます。よく投げます。側面に無愛想なパンを添えてください。


ビデオを見る: קונכיות פסטה ממולאות גבינה ברוטב עגבניות מוקרם (七月 2022).


コメント:

  1. Shai

    はい、言うのは正しいです

  2. Neto

    この問題に関する記事がたくさんあるサイトにアクセスすることをお勧めします。

  3. Bralkree

    素晴らしいアイデアとタイムリーな方法

  4. Tojinn

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