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準備時間： 5分
調理時間：10〜12分
合計時間： 15〜17分
サービング： 2
材料：
½パッケージトレーダージョーの新鮮なピザ生地
ルッコラ1カップ
パルメザンチーズ½カップ
4スライス生ハム
チェリートマト½カップ、半分
（オプション）
方向：
1.オーブンを500°Fに予熱します。
2.ピザ生地をそっと引っ張って薄い円にします。完璧である必要はありません。
3.パルメザンチーズをふりかけ、オーブンで10〜12分間、黄金色とチーズが溶けるまで焼きます。
4.生ハム、ルッコラ、チェリートマトをのせます。
スプーン大学の元の投稿、Prosciutto andArugulaPizzaをご覧ください。
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生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または、鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または、鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または、鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または、鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または、鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または、鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または、鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
生ハム、ルッコラ、パルメザンピザ
ルッコラ、生ハム、削ったパルメザンチーズをトッピングした、さわやかで夏らしいピザのレシピはたくさんあります。これが私たちのバージョンです。歯ごたえのあるカリカリの皮、チーズと肉の魅力的なブレンド、そして上に「トスサラダ」をたっぷりと添えたこのピザは、軽くておいしいおやつです。
材料
- 5カップ（602g）高グルテン粉
- 蜂蜜大さじ1（21g）
- ピザ調味料大さじ1 *
- 大さじ1杯+小さじ1杯のピザ生地フレーバー*
- 小さじ1杯のインスタント酵母
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 1 3/4カップ（397g）ぬるま湯
- 1 1 / 2〜2カップ（170g〜227g）のすりおろしたパルメザンチーズ
- 1/4ポンド（113g）スライス生ハム
- エシャロット1個、スライス
- 削ったパルメザンチーズ
- 新鮮なルッコラ、洗浄、乾燥、オリーブオイル、塩、コショウのスプラッシュでトス
手順
小麦粉の重さを量るか、カップにそっとスプーンで入れて測定し、余分なものを一掃します。生地のすべての材料を手で、ミキサーまたはパン焼き機で生地サイクルにセットして混ぜ合わせ、こねて、柔らかく滑らかな生地を作ります。
軽く油を塗ったボウルに生地を置き、ボウルを覆い、生地が非常にふくらむまで、約60分間上昇させます。
生地を半分に分割し、羊皮紙の上で各半分を14インチの楕円形に成形します。生地が反発した場合は、カバーをして10分間休ませてから、成形を再開します。
生地が目立ってふくらむまで、約60〜90分、覆いをして上昇させます。
オーブンの中央にピザの石を置き、オーブンを華氏450度に予熱します。または、羊皮紙と一緒にクラストを天板に置きます。
皮を使って生地、羊皮紙、その他すべてをピザの石に移します。または、鍋をオーブンに入れます。石を使用している場合は、クラストを1つずつ焼く必要があります。
クラストが端の周りで茶色になり始めるまで、約8分焼きます。それらをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズ、生ハム、エシャロットをのせます。
ピザをオーブンに戻し、クラストが上下両方できれいに焦げ目がつき、チーズが溶けるまで、さらに10分間焼きます。
オーブンからピザを取り出し、味付けしたルッコラを一握り、パルメザンチーズを削ります。
