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アメリカ全土の食事の費用スライドショー

アメリカ全土の食事の費用スライドショー



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1.マイアミ— $ 22.66

マイアミは、自宅で食事を作るのに最も高価な都市としてランク付けされ、オンライン小売業者のGrocery Taxi(grocerytaxi.com)から22.66ドルで入ってきました。この熱帯の町でより良いお得な情報を見つけるには、掘り出し物を探す必要があります。 Publixスーパーマーケットのウィークリークーポンを検索したところ、食料品タクシーの1ポンドあたり1.94ドルと比較して、1ポンドあたり1.29ドルから鶏肉全体が見つかりましたが、Publixのサヤインゲン1ポンドは食料品タクシーの価格よりもわずか0.10ドル安かった(Publixの販売に対して1.59ドル)。価格は1.49ドル)。

2.サンフランシスコ— $ 21.98

IstockPhoto / ThinkStock

サンフランシスコの家庭料理はSafewayスーパーマーケットから21.98ドルで鳴り響きました。鶏肉の価格は他の国に比べて驚くほど安かった(フォスターファームから1ポンドあたり0.89ドル)が、野菜は一年中豊富な農産物で評判であるにもかかわらず、はるかに高価でした。新鮮なインゲンのポンドは2.99ドルでした。ユーコンゴールドポテトは1ポンドあたり0.99ドルでした。

3.ミネアポリス— $ 21.83

ヘメラ/シンクストック

ミネアポリスでの食事の費用はサンフランシスコでの費用と非常に似ており、食料品店のLunds&Byerly’sからの21.83ドルでした。ツインシティーズの住民向けの新しいオンラインショッピングサービスは、店舗で見られるのと同じ価格を提供します。全体として、鶏肉(1ポンドあたり1.76ドル)、牛乳(0.5ガロンあたり1.99ドル)、バター(1ポンドあたり3.69ドル)の価格は他の都市と比較して平均的でしたが、サヤインゲン(1ポンドあたり2.49ドル)とジャガイモ(1ポンドあたり2.00ドル)ポンド)はハイエンドでした。

4.シカゴ— $ 19.32

IstockPhoto / ThinkStock

食料品店のStop&ShopとGiant Foodと提携しているインターネット食料品店のPeapodを使用して、シカゴでの食事の費用を計算しました。これは$ 20.91でした。風の強い街は 国で3番目に大きい、食料品のコストは驚くほど手頃な価格でしたが、私たちの研究では球根あたり0.89ドルで最も高価なニンニクが含まれていました。

5.ニューヨーク市— $ 16.44

Istock / ThinkStock

ニューヨーク市でのこの食事の費用は、インターネット食料品店のFreshDirectから購入したときに驚くほど手頃な価格であり、眠らない街で安く暮らせることが可能であることを証明しています。ただし、価格は市内全体で大幅に異なり、マンハッタンのスーパーマーケットであるフードエンポリアムで購入した同じ食事がこのリストの中で最も高価でした(26.89ドル)。

6.ヒューストン— $ 15.70

テキサスではすべてが大きいと思われますが、価格はそうではありません。アメリカ全土で最も安い家庭料理はヒューストンで、クローガーのスーパーマーケットから15.70ドルで計算されました。


なぜそれを選んだのか: 低価格にもかかわらず、ハローフレッシュは簡単に調理できるおいしい食事を豊富に取り揃えています。

私たちが好きなもの
毎週23回の新しい食事
おいしいクリエイティブでクラシックなレシピ
責任ある原料の調達と包装

嫌いなもの
制限された食事(ビーガン、アレルギーフリーなど)の選択肢は多くありません
送料は無料ではありません

HelloFreshのシェフが作成した食事は、わずか7.49ドルからで、市場で最も費用対効果の高い食事配達サービスの1つであるにもかかわらず、その提供はすべてに匹敵します。持続可能なパッケージで出荷される高品質の食材で作られたそのレシピは、美味しさとシンプルさを保証するために、それぞれ45回テストされています。

サインアップするときは、肉と野菜、野菜、家族向け、カロリースマートクイック&イージー、ペスカタリアンの6つのプランから1つを選択します。 Meat&amp Veggieプランには、他のプランのレシピが含まれており、幅広い選択肢が用意されています。バターガーリックスパゲッティの上にバルサミックトマトとハーブチキンなどのよく知られたお気に入りのほか、ニンジン、キュウリのピクルス、シラチャを添えたビーフブルゴギボウルなどの国際的にインスピレーションを得た料理を見つけることができます。

HelloFreshは、米国本土のすべての州に出荷され、さらに節約するためのサインアッププロモーションを提供しています。


うん、それは夕食の朝食です。朝食以外の時間に朝食用の食べ物を食べることについての何かは、それらをはるかにエキサイティングにします。ハッシュブラウン、卵、ベーコン、ソーセージを添えた手の込んだ朝食用キャセロールを選ぶ場合でも、パンケーキを混ぜるだけでも、事前に準備する必要がなく、ディナータイムを楽しくする簡単な方法です。

この食事は、いくつかの材料をスライスし、ベーコンをオーブンに入れ、パンを焼くのと同じくらい簡単です。サンドイッチにスライスしたアボカドをトッピングして風味を加えたり、ベーコンで織り/格子織りをしたりして、さらに風味を加えましょう。


新しくデジタル化されたメニューコレクションは、アメリカの失われた鉄道料理を披露します

シカゴ

イラシルバーマンはいつも外出中だった。 1960年代後半、列車愛好家は、シカゴの偉大な国鉄ハブの近くにあるエバンストンのノースウェスタン大学の交通センターに入学しました。この近さは、若いシルバーマンと彼のクラスメートに研究、冒険、そして比類のないごちそうの機会を与えました。

鉄道輸送の大学院生として、彼らは定期的に私営の鉄道に飛び乗って遠くの都市に運びました。しかし、彼らは常に夕方の帰りの電車に乗ることを確認しました。そうすることで、変化するアメリカの風景を見ながら食堂車で食事を楽しむことができました。炭火焼きステーキ、ラムチョップ、新鮮なソールのフィレなどの標準的な料理で、経験はおそらくキャンパスでの食事をはるかに超えていました。

この1960年代のメニューは ウエスタンスター、 太平洋岸北西部に終点を持つグレートノーザンレイルウェイカンパニーの列車。

現在73歳のシルバーマンは、これらの思い出をはっきりと大切にしていました。彼は食堂車のメニューの収集を開始し、最終的に238のメニューと関連するパンフレットのアーカイブを蓄積しました。輸送中の長いキャリアの後、彼はコレクションを母校の交通図書館に寄贈しました。この図書館は最近、コレクション全体をデジタル化しました。ページ(ほとんどすべて、印象的で、汚れのない)は、豪華な鉄道の食事のうさぎの穴を下る食欲をそそる旅を提供します。

コスト削減策として、ルート上の従来の食堂車を徐々に廃止するというアムトラックの発表により、その経験は数十年にわたってすでに簡素化されており、過去のものになる可能性があります。長いスライドの一部で、食堂車が新鮮なフレンチトースト、全国で人気のある多年生の列車に別れを告げ、パッケージ済みのチキンフェットチーネに挨拶します。

1963年からのわずかに汚れたシカゴアンドノースウエスタン鉄道会社のメニュー。必要なプルーンとフレンチトーストを提供しています。

&#8220世紀半ばは鉄道での食事の黄金時代だったようです&#8221ノースウェスタン大学の交通司書であるレイチェル・コールは言います。 &#8220鉄道が利益を得るということは決してありませんでしたが、彼らはそれを使って互いに競争し、乗客を引き付けました。彼らはレストランに匹敵するセレクションを提供することに大きな誇りを持っていました。&#8221

いくつかの鉄道は、特製料理でライダーを食堂車に誘惑するでしょう。北太平洋は、2ポンドから5ポンドの重さの巨大なスパッドであるグレートベイクドポテトを宣伝しました。北太平洋ブランドのスプーンと適切なサイズのバターパットが添えられました。ボルチモアとオハイオ鉄道は、人気のある&#8220Help Yourself&#8221サラダを提供しました。これには、カタリナドレッシングとブルーチーズがちりばめられており、サーバーが夕食時に巨大なボウルに持ち込みます。湾岸、移動式、オハイオ州の列車に乗って、贅沢を求める乗客は、ゆで卵、サウザンアイランドドレッシング、キャビアで飾られた特別なチキンサンドイッチを注文できます。好奇心旺盛なコンボの価格は2.25ドルで、今日のドルで約18.40ドルです。

ユニオンパシフィック鉄道会社の魅力的な子供向けメニュー。

それから飲み物がありました。献酒は、クラシックなマティーニからロブロイ、ペンセントラルでのディナー付きの無料のロス&#233ボトルまで多岐にわたりました。南太平洋では、無料のオードブルを備えた&#8220カクテルタイム&#8221(およびラウンジでの&#8220コーヒーアワー&#8221)が開催され、「楽しい間奏のために集まる絶好の機会」としてプラグインされました。ニューヨーク、ニューヘブン、ハートフォードのメニューがからかわれました:&#8220本物の前菜には、岩の上でアンティークのバーボンをお楽しみください。&#8221選んだ酒に添えるために、大人はタバコ、葉巻、トランプを購入することもできます。当然のことながら、アスピリンとアルカセルツァーはしばしば料金表に含まれていました。

Ira Silverman Railroad Menu Collectionは、1960年から1971年までのメニューが特に豊富で、アメリカでの個人経営の長距離列車旅行の最後の10年です。その時までに、人々はほぼ一世紀の間、列車に乗って作りたての食事をむさぼり食っていました。それはすべて、ジョージプルマンのパレスカーカンパニーが小さなキッチンと2つのダイニングエリアを備えた鉄道車両を発表した1868年に始まりました。 (ほぼ独占的に、プルマンは以前奴隷にされていたアフリカ系アメリカ人をポーターや食堂車のウェイターとして雇いました。彼らは定期的に低賃金で露骨な人種差別に耐えました。)著者のジェームズD.ポーターフィールドが述べているように、鉄道の食事は1930年に頂点に達しました。 鉄道での食事:アメリカの歴史とレシピ&#8217s鉄道料理の黄金時代。その年、1,732台の食堂車が州際通商委員会に登録されました。州際通商委員会は、運送業者のサービスを規制していた元政府機関です。

1939年のNewStreamlined 20th CenturyLimitedの魅力的なニューヨークセントラル鉄道会社のメニュー。

シルバーマンが取得した最も初期のメニューは、ニューヨーク市とシカゴの間を移動した有名な20世紀特急の列車に乗った乗客によってかつて熟読されていました。工業デザイナーのヘンリー・ドレイファスによる高級アールデコ車がルートに追加されてから1年後の1939年にさかのぼります。壮大で未来的な列車がメニューを飾ります。表紙の裏表紙には、グランドセントラルターミナルからフラッシングメドウズの世界見本市への接続を示す地図があります。内部では、上品なオプションの配列が模範的な鉄道ダイニングサービスを物語っています。ダイナーは、腎臓と新鮮なキノコを添えたイングリッシュロインチョップをフィーチャーした豪華な6コースディナーを選ぶか、 &#224ラカルテ トーストに本物のロシアのキャビアとフランスのイワシのグリルが自慢のメニュー。 (ケーリー・グラント、アルフレッド・ヒッチコックのアドマンを演じる 北北西に進路をとる、 20世紀特急でギブソンと一緒にカワマスを注文する.)

&#8220あなたはかなり頻繁に4コースまたは5コースのディナーに出くわします&#8221コールは言います。 &#8220ゼリー状のミッドセンチュリーのものも頻繁に登場します。&#82211939メニューの小さなプレートの中には、ゼリー状のコンソメとゼリー状のトマトがあります。 マドリレン&#8212a冷たいトマトベースのスープ。

1962年からのこのイリノイセントラル鉄道会社のメニューは、ルート沿いの州の酒法を示しています。

多くの一般的な鉄道料理は、21世紀のアムトラックのライダーにとって風変わりであると見なされます。ウェルシュ・ラビット(トーストに乗ったファンシーチーズ)、卵を添えたニシンのキッパー、保存されたイチジクがあった時代はもう過ぎ去りました。 de rigueur。さらに、プルーンはしばしばポップアップし、無数の方法で準備されました:ジュース、蒸し、クリームで煮込み、シロップで調理し、そしてユニオンパシフィックに乗っている子供たちのために、浄化しました。その艦隊の未成年者は、おそらくチョコレート、ストロベリー、またはパイナップルで利用可能なミルクセーキを丸呑みにするか、焼きたてのパイのためのスペースを節約することを好んだでしょう。

コールが指摘するように、&#8220Children&#8217sのダイニング体験は、今日の想像よりも洗練されていました。&#8221彼女は、12歳以下のメニューは、ピーナッツバターやゼリーのサンドイッチよりもはるかに多く、グリルなどのアイテムを備えていると指摘しています。ラムチョップ、ローストビーフ、季節の魚。

アムトラックはかつて、この1972年のメニューのように、かなりの広がりを提供していました。

自称「生涯にわたる鉄道ファンであり擁護者」であるジーン・アレンソンは、高校生のときに初めて食堂車で食事をしたことを今でも覚えています。 &#82201974年にシカゴからサンフランシスコまでサンフランシスコのゼファーで行われたベイクドポテトとデザートを使った素敵なステーキディナーでした&#8221と彼は言います。 &#8220実際、私はサーバーを覚えています。彼の名前はアーニー&#8212かなりカラフルな男でした。彼は素晴らしいサービスを受けました。しかし、あなたが食事をしている間、窓の外を見ることができるようにするために、あなたはそれを説明することができません。&#8221

今年の8月、アレンソンは、アムトラックと議会にすべての長距離列車で伝統的な食堂車サービスを維持するように促すChange.org請願を開始しました。 10月1日にミシシッピ川の東の長距離ルートからアメニティを削減し始めた鉄道サービスは、寝台車の顧客向けにすぐに使える食事を備えた「柔軟なダイニングメニュー」に置き換えられました。アムトラックによると、この変更により、同社は年間200万ドルを節約できるとのことです。さらに、経営幹部が主張しているように、ミレニアル世代は見知らぬ人とテーブルを共有するという考えに満足していないようです。

1962年にノーザンパシフィック鉄道会社から提供されたこの子供向けメニューには、「キディカクテル」と「ローンレンジャーサンドイッチ」(つまり、ピーナッツバターとゼリー)があります。

&#8220私にとって、それはただのマラーキーです&#8221アレンソンは言います。 &#8220I&#8217veは他の人と話をしましたが、&#8217veはそれが問題ではないことに全員が同意しました。&#8221新しい食事は&#8220美化されたテレビディナーです。彼らはだらしなく見え、決して食欲をそそらず、脂肪とナトリウムを含んでいます。その間、コーチの乗客は今、栄光のセブン-イレブンであるカフェ&#233車に翻弄されています。&#8221

多くの鉄道支持者は、カットが最終的に西海岸の列車にも転覆することを恐れていると彼は付け加えた。それ以来、アレンソンは議会の代表者や全米鉄道旅客協会と協力して、アムトラックにその戦略を再考するよう呼びかけています。 &#8220人々は彼らが支払うものを手に入れることを期待しています&#8221と彼は言います。彼と一緒にこれまでに146,647の署名者がおり、その多くは、列車の旅に引き寄せられる食堂車の時代を超越したロマンスについて説明するコメントを残しています。

日当たりの良いメニュー ミルウォーキー道路1962年から電車。

ミレニアル世代が食堂車を殺しているとアムトラックが主張していることについて、コールは、シルバーマンが若い頃にメニューを収集し始めたことを覚えておく価値があると付け加えています。 &#8220彼は、食堂車の体験を楽しむためだけに電車に乗りました」と彼女は言います。 &#8220それは今日も続くと思います。彼と同じようにその経験を楽しんでいる若者はたくさんいます。&#8221

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売上原価率

生のドルコストは、ある期間から次の期間まで比較するのが難しいため、一般的にコスト-売上比率が使用され、売上のパーセンテージとして表示されます。コスト比率を分析することで、オペレーターは問題のある領域を簡単にターゲットにすることができます。これらの領域を調査し、利益を最大化するために変更を加えることができます。


アメリカ全土からの20のとんでもないアイスクリームサンデー

スプーンを手に、これまでで最もクールなサンデーを探して国を検索しました。

私たちは、地球上で最もとんでもないアイスクリームサンデーを東海岸から西海岸、北から南に検索しました。私たちの最後のリスト?エジプトのどこにでも匹敵するアイスクリームピラミッド、金で金メッキされたバニラサンデー、バナナスプリット、あらゆる種類のアイスクリームトッピングが積まれています。

購入場所: ウェストバージニア州フェアモントのポーキードット

材料: 9ポンドホイップクリームベースにバニラ、チョコレート、ストロベリーのアイスクリームをすくい、チョコレート、ストロベリー、パイナップルソース、さらにホイップクリーム、スプリンクル、チェリー、ナッツ、バナナをトッピングします。

購入場所: イリノイ州フロリダ州ニューヨークの製糖工場

材料: ホットファッジ、キャラメル、ストロベリーソース、スライスしたバナナ、トーストしたマシュマロ、リースピース、チョコレートチップクッキー、砕いたワッフルコーン、グミベア、ホワイトチョコレートストロベリーの削りくず、トーストしたクルミ、ホイップクリーム、巨大なロリポップ、スパークラー。

購入場所: カリフォルニア州オレンジカウンティのループ

材料: フレッシュなチュロループのバニラソフトクリームに、フルーティーペブル、温かいクッキーバター、砕いたアーモンド、オレオなど、お好みのアイテムを釉薬でトッピングします。

購入場所: バーモント州ウォーターベリーのベン&ジェリーズ

材料: ベン&アンプジェリーの有名なアイスクリーム20スクープ(4つまたは5つのフレーバーを選択)を巨大なバケツに入れ、バナナ4つ、クッキー3つ、ブラウニー、ホットファッジとキャラメル4サービング、刻んだクルミ10杯をホイップで重ねますクリーム、そしてあなたの4つのお気に入りのトッピングのそれぞれ2スプーン。

料金: 価格は場所によって異なります。

購入場所: ニューヨーク州ロングアイランドのファイブペニークリーマリー

材料: 36スクープのアイスクリーム(メニューのすべてのフレーバーの1つを入手できます!)に、お好みのウェットとドライの材料に加えて、ホイップクリームとチェリーをトッピングします。

購入場所: ニューヨーク市のセレンディピティ3

材料: タヒチアンとマダガスカルバニラアイスクリームの3つのスクープ、23カラットの金の葉、珍しいチュアオチョコレートの塊、パリのフォションからのエキゾチックな砂糖漬けのフルーツ、チョコレートトリュフ、パッションフルーツ、オレンジ、アルマニャックで甘くしたグランデパッションキャビアの小さなボウル。金色の砂糖の花をトッピングし、純粋な24カラットの金の食用ダストを振りかけます!

料金: 1,000ドル(ギネスブックの世界記録で最も高価なサンデー)

購入場所: ファレルのアイスクリームパーラー(カリフォルニアとハワイのさまざまな場所)

材料: 3つのフルーツシャーバートフレーバー、4つのトッピング、ホイップクリーム、バナナ、チェリー、ファッジ、スプリンクル、遊び心のあるパイプクリーナーの動物と紙のファレルのペナント。

購入場所: ニューヨーク市のボケリア

材料: 4つの新鮮なチュロス、バニラアイスクリーム、チョコレートソース、スプリンクル、トーストしたクルミ、ホイップクリーム、燃えるようなスパークラー。

購入場所: ミネソタ州セントポールとミネアポリスのIzzy'sIce Cream

材料: ブラウニービット、7つのトッピング、3つのソースをまぶした、砕いたコーンの層に32スクープのアイスクリーム。真っ赤なホットディッシュとそれに合うエスプレッソカップ(特製の3/4オンスの「イジー」スクープが入っています)はあなたのものです!

購入場所: ニューヨーク州ブルックリンのAmpleHills Creamery

材料: モルトプレッツェルのooeygooeyパイ全体に、8スクープのアイスクリーム、クッキー生地、The Munchies(プレッツェル、リッツクラッカー、M&ampMの甘くて塩辛いミックス)、ホットファッジ、有塩バターキャラメル、ホイップクリーム、チョコレート、レインボーを振りかけ、チェリーの代わりにグミの牛。ボウルの側面には非食用のフェンスが置かれ、ボウルをすべて直立させます。

購入場所: カリフォルニア州アルハンブラのTwohey'sRestaurant

材料: 大きなベルギーワッフルに焼きりんごをまぶして、バニラアイスクリーム、ホットキャラメルソース、ホイップクリーム、ピーカンナッツの3つのスクープをトッピングしました。

購入場所: マサチューセッツ州ニュートンビルにあるCabot'sIce Cream and Restaurant

材料: コーヒー、オレオ、ストロベリー、チェリーバニラ、チョコレートのスクープを含む60パイント以上の手で挽いたアイスクリームと12クォートのトッピング(40から選択)、ホイップクリーム、マシュマロ、ナッツ、チェリー。最大175人にサービスを提供できます!


ハローフレッシュの費用

私はオタクなので、HelloFreshの経験に関する統計を保持しました。受け取ったレシピ、準備にかかった時間、おいしいと思ったかどうかを追跡しました。

この2か月(約7週間)で、21種類のハローフレッシュレシピを試しました。これらのうち、2つだけがお粗末でした(両方のタコス)。いくつかは素晴らしかった。ほとんどが美味しかったので、また食べてみました。実際、レシピカードを保存しているので、自分でレシピを複製してみることができます(そして、食料品店から食材を購入するコストを比較できます)。

これが私たちが試したHelloFreshレシピの完全なリストです(レシピ自体へのリンク付き)。

  • 2019年1月9日—サーロインステーキとエシャロットのデミグラスソースのキャラメリゼオニオンマッシュポテトとグリーンサラダ(A)—これは高価な食事の1つです。良かったです。
  • 2019年1月10日—生姜醤油にんじんとコリアンダーライスの上にネギシラチャペストを添えたチキンカツレツ(B-)— 20分の食事。良いアイデアですが、うまくいきませんでした。
  • 2019年1月14日—ローストしたインゲンとローズマリーポテトを添えたフィジーバルサミコポーク(B +)—殿堂入り。かなり良いです、インゲン(私は通常好きではありません)でさえ。
  • 2019年1月16日—大根トマトのピコデガロとアボカドを添えたローレンコンラッドのチキンタコス(D)—束全体の唯一の本当に悪いレシピ。私たちのどちらもこれが好きではありませんでした。
  • 2019年1月17日—ズッキーニ、トスカーナのハーブ、マリナーラソースのパスタパルメザン(B)—良いアイデアですが、肉が必要です。
  • 2019年1月20日—リンゴのニンジンのコールスロー、マッシュポテト、チェリーソースを添えた甘い&#8216n 'スモーキーポークチョップ(A-)—殿堂入り。美味しい。
  • 2019年1月23日—キウイサルサとライムクレマを添えたポークとポブラノのタコス(B)—殿堂入り。悪くはないが、ハローフレッシュのタコスが公園からそれをノックアウトすることは決してないだろうと考え始めている。
  • 2019年1月24日—ポブラノペッパー、黒豆、モントレージャックチーズ(B +)を添えたサルサヴェルデエンチラーダ—20分の食事。チーズが足りません。また、鶏肉を追加しました。トマトは悪かった。
  • 2019年1月25日—ガーリックハーブバターとズッキーニを添えたキック付きエビスパゲッティ(A-)—素晴らしい風味ですが、もっと多くの野菜を使用できたはずです。
  • 2019年1月30日—クリーミーなトスカーナビーフとペンネとケールとペルメザン(A)—美味しくてたっぷり。これまでで最高の1つ。
  • 2019年1月31日—ピコデガロと南西スパイスを添えたチキンパイナップルケサディーヤ(A-警告付き)—必要なトマトが同梱されていませんでした。充填が多すぎます—さらに2つのトルティーヤを使用できた可能性があります。
  • 2019年2月1日—にんじんとズッキーニをご飯の上に乗せたポークプルコギミートボール(A-)—美味しくて違う。
  • 2019年2月6日—ライムクレマとコリアンダーを添えたパイナップルポブラノビーフタコス(A)—20分の食事。これはとても美味しいですし、私たちはいつもそれを食べます。

  • 2019年2月7日—ゴマきゅうりのサラダとジャスミンライスを添えた韓国風鶏もも肉(A)—他の方法では試したことのないもう1つのおいしい食事。
  • 2019年2月9日—サーロインステーキプロヴァンス、トリュフクリーム、ローストニンジン、ポテト(A-)—デラックスグルメミール。少し塩辛いですが、それ以外はとても良いです。
  • 2019年2月13日—モントレージャック、マッシュポテト、ローストポブラノとオニオン(A +)を添えたクリスピーサウスウエストチキンカトレット—聖なる猫!これはすごかった。私たちは絶対にこれを自分たちで試みます。
  • 2019年2月15日—バルサミコ酢とイチジクのビーフテンダーロイン、ガーリックマッシュポテトとローズマリーブレッドクラム芽キャベツ(A-)—デラックスグルメレシピ。とても良い。
  • 2019年2月16日—ガーリックハーブクスクスとローストブロッコリーを添えたチェリーバルサミコポークチョップ(B)—殿堂入り。悪くはないが、ソースが濃くなることはなかった。
  • 2019年2月21日—チポトレスパイスのティラピアタコスとキウイピコデガロとチポトレクレマ(C-)—もう1つのくだらないタコスレシピ。彼らがタコスを正しく得ることができない理由がわかりません。
  • 2019年2月25日—エンドウ豆とニンジンを添えた安っぽいチキンシェパーズパイ(B)—悪くはないが、もっと多くのチキンを使うことができる。また、供給された単一の小さなニンジンはゴム状でした。
  • 2019年2月26日—シェイク・イット・アップ!ガーリックブレッドとリンゴとヒマワリの種のサラダを添えたポークカツレツ(B +)—おいしいですが、最高ではありません。

ハローフレッシュから21食を用意した後、キムと私はこのサービスについて明確な意見を持っています。

最初の&#8212そしておそらく最も重要な&#8212 食べ物は一般的に良いです、常に素晴らしいとは限りません。レシピカードを保存し、自分たちで作り直す予定です。

レシピの1つだけが本当にひどいものでした(ローレンコンラッドのチキンタコス)そしてもう1つは meh。私たちは他のすべてをもう一度食べます。また、パイナップルポブラノビーフタコスを除けば、ハローフレッシュタコスのレシピはあまり良くなく、残念でした。キムと私はタコスが好きですが、これらのほとんどは好きではありません。

第二に、 ハローフレッシュのレシピは、小道具の時間が少し楽観的であっても、明確な指示を提供します。 21のレシピで、指示が不明確なのは2、3回だけでした。それは良い成功率です。

各レシピには、準備時間と合計時間がリストされています。現実的に言えば、準備時間は無視してかまいません。ほとんど 全て それの準備時間です。 (他のHelloFreshユーザーと話していると、これについて私をバックアップしてくれます。)したがって、準備時間が10分、合計時間が20分と表示されている場合は、その20分間キッチンで作業することを期待してください。

第三に、グルメな食事は必ずしも追加料金の価値があるとは限りません。毎週、特定の豪華な食事にアップグレードすることを選択できます。これを行うには、12ドルから16ドルの追加料金がかかります。これらの豪華な食事 それは 良いですが、私たちの経験から、彼らはより安価な通常の食事よりも優れています。


7.紫にんじん

1食あたり12ドルから、

100%植物ベース、100%は味覚テストにも耐えます。

パープルキャロットは、ビーガンでベジタリアン向けのミールキットボックスの1つで、友人からしばらく試してみるように言われていました。とてもうれしかったです。私はずっと肉食動物ですが、パープルキャロットはビーガン食の素晴らしい入門書であることがわかりました。

料理する食事を選ぶとき、私はすでに元の肉の形でビーガンにされたものが大好きで、箱を実際に試してみたいと思っていました。レシピの小冊子によると、ビーガンのひよことヒラタケとインゲンの餃子を選びました。調理時間は40〜50分と長いものでした。

私がすべてをサイズに切り刻み、キノコの頭を探した後(まあ、木質の茎からそれらを拾いましたが、それは確かに採餌のように感じました)、15分はすでに過ぎていました。残りの料理人はとても素直で、最小限の料理を使用し、ソースが少しスープっぽいものの、写真とほぼ同じように出てきました。

このビーガンデュープは、慰めの鶏肉と餃子に耐えましたか?絶対。そして、すべての材料がとても軽くて栄養価が高いので、私は後でフードコマの昼寝をする気がしませんでした。別のプロは、ビーガンバター、小麦粉、重曹、タイムを事前に測定されたバギーに確実にパッケージ化したため、塩、コショウ、油を除いてすべてが箱に含まれていました。

その日の3つの食事すべてに植物ベースを食べたい人のために、そしていくつかの食事をしたい人のために、サイトは毎週変更される多くの異なるオプションを提供します。今すぐサイトで、8つの異なるディナーオプション、2つの朝食、2つのランチ、および一連のビーガン企業からの6つの異なるスナックでボックスを管理します。

  • 味を犠牲にしない完全に植物ベースの食事
  • もう少し準備作業がありますが、味のために余分なチョッピング時間の価値があります
  • 油、塩、コショウを除いてすべてが含まれていました(重曹とバターも)
  • 植物ベースの食事をする人や、ビーガン以外の人が簡単に試してみるのに最適です

「WeekofMeals」のご紹介:忙しい平日の夜に簡単なレシピをお届けすることを目的とした新しいシリーズ

人々は料理に飽きてきています。私は、特に読者であるあなたにインスピレーションを与えるために料理をし、新しいレシピを考え出すことが仕事である誰かとして、親密に感じていることを理解しています。仕事でも娯楽でも、私は何かを切り刻んだり沸騰させたりすることは決してありません。終わりのない食事の計画、整理、そして最悪の場合、食器洗いは本当に犠牲になります。言うまでもなく、私はあなたを取得します。

家庭でこれまで以上に多くの食事を調理してから1年が経ち、私たちの中で最も料理に夢中になっている人でさえ、疲労感が生じています。そこで、毎日自分や家族のために料理をしなければならないという欲求不満を和らげるために、「Week of Meals」というシリーズを紹介します。このシリーズでは、すべての計画と戦略が組み込まれた5つの平日の夕食レシピを提供します。

各食事は4人前になり、60分以内に一緒になり、最初から最後まで、10個以下の材料が必要になります。 5食すべての食料品は、1つの食料品店から1回の買い物で購入でき(欲求不満を軽減することを目指しています)、合計で100ドル未満です。

もちろん、いくつかの注意点があります。スパイス、調味料、その他の基本的なパントリーの主食は、レシピで使用されている量で価格設定され、可能な場合は、レシピのヘッドノートでそれらの代わりになります。しかし、私が特定のスパイスを要求した場合、それらは週に少なくとも2回使用されるので、さまざまな方法でさまざまな成分を取り入れることに慣れることができます。

塩コショウ、食用油、水などのステープルはショッピングリストに含まれず、各レシピの10の材料にカウントされません(これらのものがない場合は、テイクアウトが本当に最高かもしれません)オプション)。ただし、石油については、買い物の前に十分かどうかを確認できるように、5つのレシピすべてに必要な合計量を提供します。

事前に準備する必要のある材料はすべて「日曜日の準備」セクションにリストされるので、調理する時間になると、いくつかの大変な作業はすでに完了しています。そして、すべての肉、農産物、ハーブ、または他の新鮮な/腐りやすい成分は、週末までに完全に使い果たされるので、金曜日に捨てるために半分使用された、悲しいことにしおれたハーブの束はありません。

著者が買い物をした特定の食料品店とともに、食料品リストを完全に公開します。これにより、選択した場合は、その場所または同じチェーンに行くことができます。専門チェーンやグルメ食料品店は立ち入り禁止になります。

計画に完全に従うか、単に1つのレシピを作成するかにかかわらず、計画と準備に伴う精神的または肉体的な苦痛なしに、美味しくてシンプルでバランスの取れた平日の食事を楽しむことを願っています。 「WeekofMeals」のレシピを作成することもありますが、多くの場合、カリフォルニアの他の料理人や作家が、近所の食料品店に行くことでレシピを作成することを目標に開発します。料理人は一週間中テーブルで夕食をとります。


2.在庫を取る

「次のステップは、冷凍野菜や缶詰など、現在使用できるものを評価するだけでなく、ランダムな調味料や購入した可能性のある材料など、使用する可能性が低いものも評価することです。一つの特別なレシピ」とセルフは今日語った。 「自分が持っているものをできるだけ活用したいが、無駄になる同じ製品をもっと購入することは避けたい。それは、サラダドレッシングのボトルや、使用したことのない特別なスパイシーペーストの瓶かもしれない。」

あなたが最も頻繁にそしてめったに捨てない製品を書き留めてください、そしてこれらはあなたが食料品リストを作るときに不可欠です。セルフは、食料品のリストと1か月の予算を見て、使いたい金額を確認し、特定のレシピの興味深い材料など、1回限りの材料を省略します。たぶん、頻繁に使用するカテゴリに分類される代替品があります。あるいは、その材料を使っていくつかのレシピを調べて、それからより多くの食事が得られるようにします。